![刺苋根的图片]( "刺苋根的图片")
- 刺苋根被人们称之为“土人参”的菜根，它其实就是野刺苋的老根。对于咱们长期生活在农村或者城乡结合部的人来说，野刺苋这种植物实在是太常见了，现在正是它结籽的时候，种子多得很，每年自生自灭，到了春天能长出一大片。...
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![刺苋种子什么时候采摘]( "刺苋种子什么时候采摘")
- 10～11月，刺苋种子大都在10～11月的时候采摘。野苋菜主要包括反枝苋、繁穗苋、刺苋等。繁穗苋还可作园林观赏植物。野苋菜分布极广。华东地区以刺苋最为常见。山坡路旁、田间地头、公园花坛都可常见。现在全国都有分布。种子近球形，直径约1毫米，黑色或带棕黑色。花果期7-11月。...
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![刺苋冬天有吗]( "刺苋冬天有吗")
- 冬天有。刺苋(学名:AmaranthusspinosusL.)苋科、苋属一年生草本，高30-100厘米茎直立，圆柱形或钝棱形，多分枝，有纵条纹，绿色或带紫色，无毛或稍有柔毛。叶片菱状卵形或卵状披针形，顶端圆钝，具微凸头，基部楔形，全缘，无毛或幼时沿叶脉稍有柔毛。胞果矩圆形，在中部以下不规则横裂，包裹在宿...
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![刺苋根煲汤是新鲜好还是晒干好]( "刺苋根煲汤是新鲜好还是晒干好")
- 新鲜的好，原料：苋菜根、猪骨、姜、米、盐。做法步骤：第1步、老苋菜根洗干净泥沙备用第2步、切成厚片第3步、猪骨焯水第4步、焯水后洗干净第5步、取一瓦煲加适量的水，把猪骨，苋菜根，姜片一齐放入瓦煲，再加一点点大概5克大米(大米在此作用是平和此汤的寒凉这是有经驗的老人家教导...
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![刺苋有几种]( "刺苋有几种")
- 一种。刺苋一年生草本。外来入侵杂草。1、根：主根明显，有分枝，侧根发达，细根多。2、茎：直立，多分枝，有纵条纹，绿色或带紫色，无毛或稍有柔毛。株高40~80cm。3、叶：互生，菱状卵形或椭圆状卵形，长3~8cm，宽1.5~4cm，先端圆钝，具小凸尖，叶柄基侧有2刺。4、花：圆锥花序腋生及顶生。苞片在腋生花簇...
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![刺苋菜根煲鲫鱼汤的做法]( "刺苋菜根煲鲫鱼汤的做法")
- 刺苋菜根备用食材鲫鱼适量，盐适量，油适量，木瓜适量，豆腐适量一：新鲜的鲫鱼宰杀，去内脏去腮，清理鱼肚里的黑膜和血水。二：厨房纸擦干鱼身子。放点盐腌10分钟。三：热锅下冷油，煎鱼。煎的过程不要翻动，等一面煎得差不多，关火待锅冷却。待锅冷却时可以在隔壁炉灶用另一个锅烧开一锅水，份量...
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![野苋菜和刺苋菜一样吗]( "野苋菜和刺苋菜一样吗")
- 野苋菜有很多名字，各个地方叫法不一样。野苋菜和刺苋菜一样吗？野苋菜有什么好处。野苋菜和刺苋菜一样吗刺苋菜别名：刺苋、野苋菜、野刺苋、假苋菜、猪母刺、白刺苋。属苑科植物，以红梗的为好。植物苋，野苋等也有类似作用。刺苋菜CixiancaiHERBAAMARANTHI本品为苋科植物刺苋Ama...
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![刺青果和马齿苋的区别]( "刺青果和马齿苋的区别")
- 区别在于刺青果是木本，马齿苋是草本。青刺果又名阿那斯果。别名叫青刺尖，打油果。阿那斯为纳西语(《滇南本草》记载)，科：蔷薇科，属：扁核木属，为落叶灌木，丛生，是一种多年生的稀有木本油料植物，具有药食兼用的经济植物。马齿苋别称马苋，五行草，长命菜，五方草，瓜子菜，麻绳菜，科：马齿苋科，属：马...
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![刺苋菜生长环境]( "刺苋菜生长环境")
- 刺苋菜生长在草丛、河边荒地、荒地、开阔地、山坡等，属野生蔬菜。人工种植的话，管理容易，经常保持田间湿润即可。夏播刺苋菜只需3~6天出苗，出苗后应及时除草，并加强水肥管理，保持土壤湿润。在盛夏高温期，还需覆盖遮阳网进行降温保湿，做到昼盖夜揭，创造有利于苋菜生长的适温环境。...
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![刺苋菜种植时间和方法]( "刺苋菜种植时间和方法")
- 刺苋菜的种植时间一般在春季，夏季成熟后采收上市。不过主要还是要根据栽培方式来控制好时间，如果是露地种植的话，那么在3-8月都可以种植。如果是棚种的话，那么种植时间可适当提高3-4周左右。当然具体种植时间还得依照栽培的品种以及种植地区环境等因素而定。、适时播种播种前...
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![野苋菜怎么做好吃 野苋菜有刺吗]( "野苋菜怎么做好吃 野苋菜有刺吗")
- 见过田野间生长着的野苋菜吗？你们知道野苋菜有刺吗？野苋菜怎么做好吃。野苋菜有刺吗刺苋是野苋菜的一种。野苋菜主要包括反枝苋、繁穗苋、刺苋等。繁穗苋还可作园林观赏植物。野苋菜分布极广。华东地区以刺苋最为常见。山坡路旁、田间地头、公园花坛都可常见。其实刺苋菜属...
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![刺苋菜种法]( "刺苋菜种法")
- 刺苋菜种植步骤:1、浸种催芽：苋菜种子在凉水中浸种24小时，浸种过程中需搓洗几遍，以利吸水。在冬季、早春将浸泡过的种子捞出，用清水搓洗干净，捞出沥净水分，用透气性良好的纱布包好，再用湿毛巾覆盖，放在15～20℃条件下催芽，当有30～50%的种子露白时即可播种。其它季节采用直接播种的方...
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![野刺苋有几种]( "野刺苋有几种")
- 野苋菜主要包括反枝苋、繁穗苋、刺苋等。繁穗苋还可作园林观赏植物。野苋菜分布极广。华东地区以刺苋最为常见。山坡路旁、田间地头、公园花坛都可常见。其实刺苋菜属于外来物种，原产美洲，现在全国都有分布。刺苋是苋科植物，一年生草本，高30—100厘米，叶腋(叶干结合部)有刺。...
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![刺苋菜杆的腌制方法]( "刺苋菜杆的腌制方法")
- 先用冷开水把坛子洗干净，擦干，然后在坛子里均匀的抹一层盐，把苋菜梗用凉开水洗干净，分别滚上盐，然后规则的码放在坛里，最后用荷叶把坛口扎紧，1个月以后即成。苋菜汁是用新鲜苋菜梗经发酵腌制后所泡制出的卤汁，发酵腌制的时间越长卤水的质量越好，绍兴当地俗称臭豆腐臭水。老的苋菜...
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![野苋菜有刺吗]( "野苋菜有刺吗")
- 见过田野间生长着的野苋菜吗？你们知道野苋菜有刺吗？野苋菜怎么做好吃。野苋菜有刺吗刺苋是野苋菜的一种。野苋菜主要包括反枝苋、繁穗苋、刺苋等。繁穗苋还可作园林观赏植物。野苋菜分布极广。华东地区以刺苋最为常见。山坡路旁、田间地头、公园花坛都可常见。其实刺苋菜属...
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![怎样用刺苋做臭豆腐]( "怎样用刺苋做臭豆腐")
- 材料：苋菜2000克，豆腐300克，食盐、胡椒适量。做法：1、苋菜摘去叶，留苋菜梗，切段，清水里浸一夜，水面起一层白色泡沫后，将苋菜梗取出，沥干。2、沥干水分的苋菜梗放入容器，撒盐，密封15天，待其发霉，即可取容器内的卤料，倒入清蒸素菜汤即可。亦可放些胡椒、花椒之类。3、先用冷开水加盐，将豆腐...
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![刺苋菜梗可以做霉苋吗]( "刺苋菜梗可以做霉苋吗")
- 刺苋菜作为一种野菜，是挺不错的食材。它跟种植的苋菜一样，完全可以做成霉苋菜梗。只是刺苋菜做成的霉苋菜梗一般只是用它霉出来的卤水，菜梗是不吃了的。待刺苋菜长成有杆子了，去拔来，洗净，切段，浸泡，入瓮，然后等待就是了，非常简单，不难的。...
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![苋的读音苋菜的模样]( "苋的读音苋菜的模样")
- xiàn 【名】苋属植物的泛称〖amaranth〗斋前自种白苋紫茄。——《南史》又如:白苋刺苋苋菜xiàncài〖three-colouredamaranth〗一年生草本植物，分布较广泛，有细而长的茎和暗紫色或绿色的椭圆形的叶子，开绿白色花，结黑色种子。叶和茎常作蔬菜食用...
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![有刺苋菜和无刺苋菜有什么不同]( "有刺苋菜和无刺苋菜有什么不同")
- 没有不同刺苋是农村特有的植物，因它成熟后全身都长满了刺，又因它外形似苋菜，故而得名刺苋，为苋科多年生直立草本植物，在路旁、田野、荒地、园圃地、老屋旁等经常有看到。刺苋并不是生长出来就会长刺的，它在幼苗期是没有刺的，这时的刺苋曾被农民拿去喂猪，如今用来做菜是一绝，可直接...
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![白苋菜和紫苋菜区别]( "白苋菜和紫苋菜区别")
- 苋菜是植物界的双子叶植物，属一年生草本。茎叶颜色不同，有白苋菜和紫苋菜，紫苋菜叶为绿色或紫红色，铁元素的含量非常高，是菠菜的6倍。白苋菜和紫苋菜对比，它的叶片比较肥厚，VC的含量比较高，铁的含量相对较少。它主要生长在高温地带。白苋菜和紫苋菜区别外型、口感、食用方法不一...
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![苋菜馅饺子用紫苋菜还是绿苋菜]( "苋菜馅饺子用紫苋菜还是绿苋菜")
- 都可以，紫苋菜和绿苋菜只是颜色不同，紫苋菜包饺子馅料看起来会呈红宝石样的红色，非常养眼，绿苋菜馅料看起来颜色碧绿，更清爽。两者营养价值和口感都一样，具体根据自己的喜好可以选择什么颜色的苋菜。值得提醒的是，苋菜含草酸较多，需焯水后使用，可以避免生成草酸钙结石。苋菜可以搭...
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![野苋菜有什么好处 野苋菜和刺苋菜一样吗]( "野苋菜有什么好处 野苋菜和刺苋菜一样吗")
- 野苋菜有很多名字，各个地方叫法不一样。野苋菜和刺苋菜一样吗？野苋菜有什么好处。野苋菜和刺苋菜一样吗刺苋菜别名：刺苋、野苋菜、野刺苋、假苋菜、猪母刺、白刺苋。属苑科植物，以红梗的为好。植物苋，野苋等也有类似作用。刺苋菜CixiancaiHERBAAMARANTHI本品为苋科植物刺苋Ama...
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![野刺苋哪里比较多]( "野刺苋哪里比较多")
- 个人经验觉得是山涧有水的地方特别多，而且是成片的野刺苋，顺着山涧河流小溪，就可以找到野刺苋，非常茂盛而且枝干特别粗壮。...
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![铁苋菜是红根苋菜吗]( "铁苋菜是红根苋菜吗")
- 不是。红根苋菜是红根草。为唇形科、鼠尾草属一年生草本植物。别名红根子。铁苋菜是大戟科、铁苋菜属一年生草本，高0.2一0.5米。小枝细长，被贴毛柔毛，雌雄花同序，花序腋生，蒴果直径4毫米，果皮具疏生毛和毛基变厚的小瘤体。种子近卵状，花果期4一12月。...
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![红刺苋头煲汤的做法]( "红刺苋头煲汤的做法")
- 用料：红苋菜，蒜头，盐，味精，鸡粉，油，味精，鸡粉，盐，油适量做法：1.先将红苋的头部搞掉，洗干净，控干水2、起锅，热锅放入适量的油，然后放蒜头，炸到蒜头转金黄色，然后放入清水，大火烧开3、放入红苋菜，，用锅铲翻动几下，，继续大火烧开，不用盖锅盖4、不用盖锅盖是因为盖上菜会变老变黄，大火烧开以后，大概两...
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