- 主料:鸡蛋2个虾干15克辅料:盐1茶匙温开水30毫升步骤1虾干放入清水中浸泡30分钟,变软步骤2虾干变软后,剥壳十分容易,取虾仁切成虾沫备用步骤3鸡蛋打散,调入盐,充分搅打步骤4打好的鸡蛋用细筛网过滤,滤去浮沫蒸出来的蛋羹更Q滑,再加入温水步骤5蛋液倒入小碗中,盖上一层保鲜膜,放进蒸锅...
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- 明虾贵。又被叫做东方对虾,和墨西哥棕虾。明虾的个头相比于基围虾来讲更大一些。因为它的养殖难度比较困难,所以一般都是经过海上捕捞得来的。所以我们见到的明虾一般价格比较贵一些了。就连我们见到的最小虾大概也有十几厘米左右,那么长。所以这种虾的主要烹饪方式就是用来...
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- 黄尾鲴不吃虾,所以不能以虾为饵。黄尾鲴(学名:Xenocyprisdavidi)为鲤科鲴属的鱼类,俗名黄尾、黄片、黄鱼、黄姑子。黄尾鲴是淡水生长的中小型鱼类,生活在水体的中下层,体长稍扁,头小、尖,吻端圆突,口近下位,呈一横裂,下颌有一发达的角质边缘背侧灰色,腹部白色,鳃盖后缘有一条浅黄色的斑...
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- 大虾肉多大虾的个子大,含蛋白质高,凶猛,肉多。小虾个子小,含钙质多一点,皮多肉少。大虾有大龙虾,对虾等。小虾有磷虾等。虾的品种很多,个子有大有小,虾的大小是相对的。如大龙虾的幼虾开始也很小,后来才慢慢长大变成大虾。虾子营养都很丰富,是很好的海鲜。...
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- 当然是虾好了,一个虾大部分的营养成分都是在虾身上,虾尾只是占一少部分,口感上也是一样虾肉肉质肥厚充实吃起来特别鲜亮解馋而且是越嚼越香回味无穷,虾不仅好吃过瘾营养价值更是非常的丰富,适当的多吃点特别有利于健康,所以说还是虾好。肯定是完整的虾好,因为虾青素虾黄都在头部...
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- 主料:龙虾尾一斤辅料:大葱半根,姜三四片,大蒜半头,料酒3勺,郫县豆瓣酱1勺,黄豆酱1勺,生抽2勺,老抽半勺,耗油1勺,白糖1勺,盐适量,啤酒250ml,水适量,洋葱半个,香菜适量—烹饪步骤—1·大葱切成大一点的葱花,大蒜切片,姜切片备用2·洋葱切成洋葱丝备用,香菜切段备用(香菜我最后才切,忘了拍照,哈...
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- 正常,冻虾须虾尾红正常。冻虾解冻后变红,不用担心,是正常现象。虾内有大量的虾红素细胞,虾红素属于胡萝卜素,所含的色素是橙红色,在高温下,大部分色素被破坏,并发生分解,所以虾红素不会被破坏,所以虾红素也是呈橙红色的。冻虾须虾尾红正常。...
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- 不是虾尾和我们常见的虾的区别还是比较明显的。正常情况下来说龙虾尾是龙虾的身体的后半部分,不包括头和胸甲。虾是一个整体的部分,包括头,胸甲,躯干,附肢,也就是说龙虾尾是经过加工的水产品,而虾是完整的水产品,这是两者最明显也最主要的区别...
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- 活虾还是比虾尾好呀各方面考虑:新鲜活虾>熟虾尾>熟虾肉活虾口感上是最好,味道也是最正的,超市/网上买的熟冻口感和调味都逊色不少,但是胜在方便且便宜。总的来说,有时间的话自己买活虾回来做,偷懒图方便买虾尾,一盒小几十块有接近30个虾尾,虽然味道比不上活虾,但是也很过瘾的...
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- 1、室温自然解冻可室温自然解冻。但是,提前把烹调的食物从冷冻层拿出,建议先放到冷藏室内放置一段时间,若直接拿到室温下,温度过渡太大,其实也不利于冷冻食品营养的保护和质量的稳定。2、冷藏室解冻缓慢解冻最佳。可放冰箱冷藏室慢慢解冻。速度慢,但营养流失很少。3、小水滴冲...
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- 将葱姜蒜切成碎末装入小蝶中,加入三勺生抽、一勺陈醋、一勺香油、一勺豉油、半勺盐,再加入少许的白糖和芥末,用筷子搅拌均匀即可,如果喜欢吃辣的,可以先在锅中炒出小米椒和花椒的香味,再倒入其他调味料。调料制作可按个人喜好随意组合。例如:锅内放少许油,先下葱、姜炒香,然后放入...
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- 说到虾就不能不说虾线,所谓虾线是在大虾脊背上一条黑黑的线,是大虾消化道里的排泄物。有的人说去掉,有的人说不用去直接吃就行了,没什么影响!如果让我来说,其实去不去虾线要分什么品种的虾,要分什么情况!从品种来说,如果是个头比较大的大虾,无论什么情况都是需要去虾线的。因为大虾...
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- 虾肉钓鱼好虾肉也不是完全无用,钓某些鱼种时效果还是不错的普遍野钓一般情况下很少有用虾肉的,但垂钓某些鱼种时,虾肉的表现却很好。很高兴为您解答这个问题...
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- 虾尾和小龙虾实际上是同一种,虾尾就是小龙虾去掉头部,所以二者没有什么区别。不过在食用上,虾尾比小龙虾更贵一些,因为小龙虾主要的食用部位就是虾尾。...
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- 虾尾和虾还是有一定区别的,虾尾和虾的区别是什么这是一个很简单的问题。虾尾就是小龙虾去头之后留下的小龙虾的尾巴,小龙虾的个头很大所以虾尾是小龙虾最美味的地方把小龙虾的头去掉之后就只剩下了虾尾。虾呢,是我们平常吃的那种淡水虾。...
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- 你是问冰鲜虾尾和冷冻虾尾的区别吗冷冻虾尾是已经死亡的虾进行冷冻,冰鲜虾尾是未死之前动起来的。冰鲜虾是虾还没有死的时候被冷冻起来,化冻之后放在冰鲜区售冰鲜卖的,这种是大家可以购买的,它的营养价值、口感和新鲜的活虾相差无几。还有一种是已经死掉的虾冷冻起化冻之后再...
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- 区别龙虾尾,一般指小龙虾,小龙虾生活在河滩或者泥浆里,是属于昆虫类,食腐比较脏,虽然现在养殖的比较干净,但是本身寄生虫较多。皮皮虾是属于海鲜,海水养殖,很干净,肉质方面也比小龙虾好,只是皮比较难剥。建议有条件吃皮皮虾。我家是广东沿海一带的,对于龙虾尾和皮皮虾尾,个人觉得还是...
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- 龙虾尾有虾线1、用牙签或者直接用手扯掉。2、小龙虾的虾线非常脏,这部分属于虾的肠子,里面都是它们消化过的东西,所以吃之前一定要仔细清除干净。3、可以用牙签从虾身的最后1节和倒数第2节的中间穿过去,再往上挑开虾线,然后捏住断开的线头,抽掉虾线就行了。4、更简单就是直接掐...
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- 1、第三节起扒这招是徒手操作,找到皮皮虾的第三节,左右手分两端抓住头尾,分别向两端扒扯,就能快速剥去虾壳。2、剪去两边直接掀这招需要借助剪刀,用剪刀将皮皮虾两侧剪掉,就像拉链被打开一样,很轻松就能把虾壳掀开吃到完整虾肉了。3、筷子直戳虾尾先将皮皮虾尾部的刺去掉,再用一...
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- 能,在垂钓红尾的时候,我们首选的饵是活虾、活鱼(小白鲦、麦穗都可以)和蚯蚓,这些活饵自然散发出的腥味,对红尾鱼有着很强的吸引力。接下来,我们就来介绍一下钓红尾常用的钓饵,一般可使用60%老鬼快枪手(翘嘴)、20%金版九一八、10%麝香红鲫、10%老鬼纯小麦蛋白,将其混合后在干粉状态...
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- 能钓。可以用龙虾钓鱼,但要确保虾肉切得尺寸正好,这样处理过的虾饵在使用的生活可以达到最好的效果。经过处理后的虾饵能够保存很长时间,你可以打开罐子将虾饵拿出放在钓具箱内。经过处理之后的虾饵会变得韧性十足,挂钩的感觉很好,能够屏蔽掉一些小鱼的索饵动作,而强烈的气味仍...
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- 食材清单小龙虾尾500克、姜4片、料酒适量、大蒜2棵、葱花适量、白糖半勺、耗油一勺、生抽一勺、盐适量、鸡精1勺、啤酒1瓶烹饪步骤步骤1锅中加清水加姜片烧开,放入解冻清洗好的虾尾,倒入一勺料酒去腥,然后煮2分钟,捞出过一下凉水,这样好脱壳步骤2解冻虾尾得时候给大蒜切成蒜末...
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- 准备食材:龙虾尾400克、葱段5克、姜片5克、葱丝2克、姜丝2克、蒜片3克、香菜段5克,盐,酱油,豆瓣酱,蚝油1、虾尾解冻,洗3遍2、锅里烧水,水开放入虾尾,等水再次烧开沸腾捞出,捞出立马放入凉水中,这样肉质会更紧实。3、备好葱、姜、蒜4、起锅热油,放入葱姜蒜爆香,放入花椒和干辣椒继续炒...
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- 本质上没有区别,都是把虾尾冻起来冷冻虾尾的挑选可以从,虾尾的颜色,虾尾的卷曲程度,冰块的薄厚和虾尾的体型来挑选。想要挑选出更加新鲜的虾尾,可以看虾尾的颜色。首先可以看虾尾外表,是不是鲜红色的,红色越鲜艳,虾尾就越新鲜,如果是暗红色的,证明这个虾尾会比较硬,里面的肉也不会很...
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- 小龙虾,这是很多人都喜欢吃的,美味得不要不要的。虾尾和小龙虾区别?虾尾为什么比龙虾便宜?虾尾和小龙虾区别虾尾就是龙虾的尾巴,将大虾去掉头部,剩下的就是虾尾了。市民如果在家烹饪小龙虾,一定要高温煮熟煮透,因为高温烧煮才能完全杀死寄生虫,而且蒸煮时间必须达到30-40分钟,才能...
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