![正宗椒盐的黄金比例是多少]( "正宗椒盐的黄金比例是多少")
- 椒盐比例一般是2:1。制作方法也很简单，花椒40克，精盐20克，先将花椒洗净并晾干水份，接着入锅炒出麻香味关火，关火盛出放凉后碾磨成粉末备用，然后将精盐炒至微黄关火，最后将花倒入锅中和盐搅匀，椒盐就做好了，想更香可以加入些白芝麻粉。...
- 25746
![椒盐嘎巴菜做法]( "椒盐嘎巴菜做法")
- 主料:绿豆适量，大米适量辅料:香菜适量，豆腐干(香干)适量，葱适量，姜适量，香油适量，甜面酱适量，酱油适量碱适量，味精适量芝麻酱适量腐乳汁，适量，辣椒油适量步骤1将绿豆磨碎、过筛，用清水浸泡，然后，用手揉搓，捞去豆皮、杂质，控去余水，与泡好的大米混合，磨成粥状步骤2将烙子置小火上，舀上面糊，摊...
- 24236
![榨广椒盐放多了怎么办]( "榨广椒盐放多了怎么办")
- 你好，你如果做的是做辣椒酱咸了的话，可以把淀粉用纱布包好，然后放入辣椒酱里，大约过15分钟。如果是炸辣椒油的话，可以加点糖。辣椒油，是老百姓日常生活中不可或缺的一种调料。无论是蘸饺子，还是拌凉菜……如果一瓶好的辣椒油可以起到画龙点睛的作用。至于辣椒油是否该放糖的问题...
- 13399
![椒盐竹仔鱼正宗做法]( "椒盐竹仔鱼正宗做法")
- 主料：竹仔鱼500辅料：葱适量姜适量步骤：1、准备好所有食材，先将鱼洗干净2、葱切段，姜切成丝备用3、炒锅放入适量油，当油温升至5成热时，就把鱼下去煎，煎得差不多两面金黄4、倒水和姜下去焖煮，水没过鱼就行，加少许盐5、差不多好的时候就可以放葱了，起锅前加鸡粉调鲜就可以了，盛出开吃。...
- 27914
![正宗粤菜椒盐粉的配方]( "正宗粤菜椒盐粉的配方")
- 1、花椒用小火慢慢的焙干，这样处理过的花椒才能够香气四溢。2、精盐也用小火焙，直至发黄。这样炒过的盐粒才不会呛嗓子，口感才不涩。3、把焙干的花椒、精盐倒入料理机。花椒、盐粒的比例可以是2：1，当然，要根据个人的喜好来调整比例。4、开机，把花椒和盐粒打碎即可。椒盐的粒度可...
- 8281
![香辣椒盐的做法]( "香辣椒盐的做法")
- 食材准备：花椒20g，麻椒20g，干红辣椒20g，花生适量。1、花椒麻椒混合在一起，用小火煸炒，炒出香味即可。2、适量的盐，也要小火翻炒，直到盐变成为黄色。（想要省事的话也可以花椒和盐一起翻炒变色炒出香味即可）3、翻炒变色的盐巴。4、花生，中火煸炒出香味，放凉备用。5、准备好所有材料，去吃...
- 17972
![椒盐杏鲍菇王刚]( "椒盐杏鲍菇王刚")
- 主料：杏鲍菇300克，鸡蛋一个辅料：椒盐10克，生粉适量，面包糠适量做法步骤：1、准备食材。2、杏鲍菇切块，加入10克椒盐。3、拌匀腌制五分钟。4、依次裹上一层生粉。5、再裹上一层蛋液。6、再裹上一层面包糠。7、依次做好静置五分钟。8、起油锅倒入适量的底油烧至五成热下锅炸制9、炸...
- 20555
![七味椒盐配方]( "七味椒盐配方")
- 第一，准备好三份花椒，一份盐。重量按照这个比例就可以，花椒的重量比较轻，所以家里没有烘焙秤的，可能不太好称重。可以拿个碗，估计个分量就可以。比如，一小碗花椒，三分之一小碗盐，味精适量放点。第二，花椒选择无根无籽的。锅内烤干水分，干炒，一定要用最小的火，把花椒放进去，干炒，翻炒几下...
- 6220
![椒盐象拔蚌胆的做法]( "椒盐象拔蚌胆的做法")
- 需要准备原料，象拔蚌，鸡蛋，香葱，红椒盐和胡椒粉。第一步，将象拔蚌用刀和勺子撬开取出。里面的肉冲洗干净备用。第二步将象拔棒，鸡蛋，葱末和红椒末放入碗中，在里面加入盐，胡椒粉和花生油搅拌均匀。第三步，在锅中烧油。将刚刚准备好的原料放入锅中煎炒，炒熟即可出锅。...
- 26365
![椒盐小麻花烤箱]( "椒盐小麻花烤箱")
- 牛奶120克 鸡蛋2个盐2克油80克酵母4克面粉700克 糖60克 黑芝麻少许 香蕉两只 烤箱麻花的做法 除黑芝麻外，所有材料混合搅拌成团，发酵1小时加入黑芝麻后再揉均匀用压面机一档，擀成片，用刀裁成细长条，拧麻花。摆入烤盘，刷蛋液。烤箱预热，170度中层，烤10分...
- 23246
![椒盐罗氏虾的四种爆款做法]( "椒盐罗氏虾的四种爆款做法")
- 材料罗氏虾500克，露笋300克，椒盐10克，椒粒5克，蒜茸10克，姜花5克，精盐5克，味精2克，芡汤35克，湿生粉10克，干生粉2克，鸡蛋白5克，绍酒10克，麻油0.5克，胡椒粉1克，耗生油75克，食粉2克。做法1、将罗氏虾的虾爪、虾枪剪净，切开头、身洗净，将虾身的虾壳去掉留虾尾，用刀改成虾球，露笋洗净切段。2、将蛋...
- 15013
![东北椒盐烧饼的做法]( "东北椒盐烧饼的做法")
- 主料：面粉300g辅料：油适量、盐适量、花椒适量、芝麻适量、猪油适量、酵母5g椒盐烧饼1酵母用35度的温水化开2面粉加盐放酵母水和成面团，盖上湿布醒发到2倍大3锅里放盐丶芝麻丶花椒用小火炒香4磨成粉状！5发好的面团分成若干份6擀成长型，刷猪油撒上椒盐粉7叠起粘芝麻放入电饼铛（电...
- 29093
![椒盐回潮了怎么办还能吃吗]( "椒盐回潮了怎么办还能吃吗")
- 椒盐返潮了，就不要食用了，有变质的可能，扔掉吧！因为，一旦变质了，被人食用后，会有严重后果，安全第一，不要因小失大。储存调味品的罐子洗净后，一定要晾干了再用，否则，调料就会返潮，食用起来就不安全。把油炸馒头蘸椒盐吃，感觉不错，椒盐肉片也不错。...
- 15282
![广东椒盐皮皮虾的做法]( "广东椒盐皮皮虾的做法")
- 步骤/方式1准备好调料步骤/方式2鲜活皮皮虾洗干净尽量控干水步骤/方式3热锅热油下皮皮虾，大火快速翻炒让皮皮虾尽快结束痛苦步骤/方式4大火炒了5分钟开始闻到焦香味，放入姜片继续翻炒步骤/方式5再翻炒3分钟放入蒜末，继续翻炒1-2分钟步骤/方式6为了不油腻把锅里的油倒掉，放入...
- 11742
![炒菜可以放椒盐吗]( "炒菜可以放椒盐吗")
- 炒菜当然可以放椒盐了，椒盐不但是炒菜经常用的佐料，而且还有养胃的功能了。炒菜放椒盐不但可以很好的去腥味，而且还可以提鲜!增加食欲!椒盐炒虾，就是很好的一道美味佳肴!平时做肉馅也可以放椒盐一起搅拌，提鲜美味!总之，椒盐在炒菜方面用途很广。椒盐是在普通椒盐的基础上，再加入...
- 29922
![椒盐虾爬子的做法]( "椒盐虾爬子的做法")
- 1、准备葱末姜末蒜末。2、切青椒丁洋葱丁备用。3、洗净的虾爬用盐，料酒腌制入味再撒生粉在爬爬虾上，要撒匀爬爬虾炸后才会表面起酥，锅放稍多油放几腌渍好的爬爬虾煎炸，要炸透炸熟。4、煎炸好捞出备用。5、锅留底油。6、放葱姜蒜末炒香。7、再放洋葱丁，青椒丁炒香加适量盐、糖...
- 5211
![椒盐鳗排的做法]( "椒盐鳗排的做法")
- 一、用料鳗鱼二条白糖少许料酒少许勺生粉视情况而定五香粉二大勺葱一大勺、蒜瓣二、做法步骤步骤1鳗鱼去骨后切成段，加上黄酒腌10分钟。步骤2裹上生粉，放入热油锅里炸熟。步骤3炸到二面金黄色，捞出来。拿一小碗放盐、糖、五香粉拌匀，锅里留少许油，爆香蒜末，放入鳗鱼和调味料翻...
- 23116
![椒盐花豆正宗做法]( "椒盐花豆正宗做法")
- 主料蚕豆：250克辅料食盐3克、胡椒粉1.5克做法步骤1、约200克蚕豆剥壳煮熟，一定要阴干水分哦！2、小锅准备好油，烧到5成热的样子3、倒入蚕豆开始油炸4、一次不要到太多蚕豆，因为炸蚕豆会起大量的油泡，蚕豆多了容易溢出来5、随着蚕豆炸熟，油泡会没有，蚕豆也浮在表面了，还要继续炸一会...
- 15554
![辣椒盐和味椒盐一样吗]( "辣椒盐和味椒盐一样吗")
- 一样味椒盐其实就是加入了更多调味料的椒盐，它和普通椒盐的用法相同，通常被用来制作各种椒盐味的菜肴，比普通椒盐的味道更加丰富。普通椒盐是把花椒和盐放一起炒出香味，再磨碎，其中只含有花椒和盐这两种调味料。味椒盐是在普通椒盐的基础上，再加入白砂糖、辣椒粉、葱姜粉、八角...
- 24212
![椒盐是辣的吗]( "椒盐是辣的吗")
- 椒盐是不辣的。椒盐是我们生活中常用的调味品，椒盐鸡翅、椒盐虾、椒盐土豆，咸味中带着花椒的麻，让普通的菜品，瞬间提升一个档次，它主要是“花椒和盐组成”，所以不辣。椒盐不辣，是中国各个地区常见的调味料，自制椒盐是一道由花椒、盐等食材制成的调料。花椒粒炒香后磨成的粉末即为...
- 15771
![椒盐刁子鱼的做法]( "椒盐刁子鱼的做法")
- 【食材配料】：刁子鱼500克、淀粉50克、料酒10ml、蒜末10克、生姜10克、白糖3克、红椒10克、青椒15克、花椒2克，食盐、胡椒粉、鸡精、食用油适量。【正确做法】：1、先将刁子鱼处理干净，然后洗净，沥干水分，接着放入料酒、生姜、白糖、食盐、胡椒粉、鸡精腌制5分钟备用。2、10分钟...
- 4956
![椒盐子排怎么做]( "椒盐子排怎么做")
- 买带肉的主排骨500克左右，沿骨切成条，再剁成1.5寸长的段，再放入盐少许，味精鸡精各5克，一个鸡蛋黄，少许黄酒，姜片小葱各5克左右，胡椒粉少许，淹渍10分钟，挑出姜片小葱，再放入少许"吉士粉"，超级生粉50克左右，拌匀成糊状。锅烧热倒入色拉油500克，烧至5成油温(手感油面较热)，改小火，一根...
- 24154
![椒盐鸭肠做法]( "椒盐鸭肠做法")
- 食材：鸭肠250克红椒4个青椒1个姜3片老抽1勺盐1勺生抽1勺鸡精5g方法/步骤：1，将鸭肠切成段。2，将青红椒洗净切成丝。3，生姜切成小块，辣椒干切碎。4，锅中倒油，放入生姜辣椒炒香。5，倒入鸭肠翻炒均匀。6，倒入生抽老抽翻炒。7，放入辣椒丝，撒盐和鸡精调味。8，翻炒均匀即可装盘...
- 7243
![吃椒盐虾的时候要剥壳吗]( "吃椒盐虾的时候要剥壳吗")
- 要剥壳椒盐虾制作食材鲜活虾（1斤）、粗盐（大量、大颗粒）、花椒、葱白、红干辣（适量）制作流程1、虾洗净后去筋2、锅内倒油烧至7成热，倒入虾快炸2分钟（注意控制火候，如果炸的太过虾会变老失去鲜嫩口感）3、捞出控干油备用椒盐虾4、把粗盐倒入平底锅内，加热至盐粒发烫，不断晃动锅子/用铲子...
- 32579
![椒盐兔排的做法]( "椒盐兔排的做法")
- 原料:鲜兔肉300克。鸡蛋2个，面粉40克。熟猪油1000克（实耗75克），精盐5克，味精0.5克，料酒25克，葱花5克，花椒粉0.5克，湿淀粉25克，香油5克特色:成菜色泽淡黄，外焦内软，香酥麻辣。操作:1.将鲜兔肉洗净，剔去筋膜，斜片成3厘米长、2厘米宽、0.3厘米厚的薄片置碗中，加料酒、味精、精盐抓匀腌3分钟...
- 26629
柔美女性网
