![粉肠瘦肉汤怎么做]( "粉肠瘦肉汤怎么做")
- 1、食材：粉肠100g，廋肉100g，油适量，盐适量，姜适量，葱适量。2、买回来的食材洗好备用。3、食材切好备用。4、瘦肉用少量油盐和生粉拌一下，腌制一会。5、锅下水，煮开。6、把粉肠放下去煮一会。7、下腌好的瘦肉。8、用筷子搅一下。9、下葱花，煮开。10、加适量盐调味就可以了。食材粉...
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![清蒸粉肠做法]( "清蒸粉肠做法")
- 主料4人份澄粉100克粘米粉25克豌豆淀粉25克辅料香菇(干)3朵腊肠2根水330克食盐适量植物油1勺材料：小麦淀粉(澄粉)100克、粘米粉25克、豌豆粉(用玉米淀粉最好)25克、水330克、油一小勺、盐适量，水和粉的比例非常重要，水为粉的2.2~2.5倍步骤1将粉类与水混合，搅匀，静止一段时间，10...
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![皮蛋瘦肉粉肠粥的做法]( "皮蛋瘦肉粉肠粥的做法")
- 主料大米200g，小白菜50g，松花蛋100g辅料调和油适量，食盐适量，芝麻油适量，葱适量料酒适量步骤1肉丁洗净，加几滴白酒去腥。步骤2皮蛋切丁。步骤3小米葱切碎。步骤4青菜剁碎。步骤5将米淘净放足量水，按下煮饭键。步骤6待米煮开后放入肉丁。步骤7半小时后放入青菜碎。不断搅拌。步骤...
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![纯素粉肠的做法]( "纯素粉肠的做法")
- 用料：澄粉5克、玉米淀粉10克、粘米粉50克、水150克做法步骤：步骤1、锅中水烧开备用，所有面粉和水搅拌均匀步骤2、盘子上放油，抹均匀，可以稍微抹多点油步骤3、舀一层薄薄的米浆，加上喜欢的食材步骤4、变透明色起泡泡，用塑料板子铲起来步骤5、卷一卷步骤6、完成，淋上喜欢的料即可。...
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![粉肠中的粉是什么]( "粉肠中的粉是什么")
- 肠粉的粉是米粉或糯米粉做的。米粉用清水调制成粉浆待用，将玉米淀粉与生粉混合后调制稀糊状，用沸水将其烫制成粉糊，冷却后米粉浆混合加入精盐、生油调拌均匀肠粉浆即成。糯米粉需要加水、食盐、生抽、蚝油、玉米淀粉、澄粉、调和油、虾、生菜等等。...
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![蒸粉肠做法大全]( "蒸粉肠做法大全")
- 1、首先我们要把买回来的粉肠，装入一个大碗中，然后加入适量食盐，再加入一些白醋，用手抓拌均匀，给它腌制上5分钟时间。这样就能对粉肠，起到很好的去腥作用，然后用清水把粉肠冲洗干净即可。在对粉肠进行处理的时候，不要翻面清洗。如果你把里面的粉，给它洗掉的话，粉肠就没有味道了，这里...
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![粉肠和小肠有什么区别]( "粉肠和小肠有什么区别")
- 区别】1、位置不同。粉肠和小肠都是猪的小肠，但是粉肠处在胃接下来的一段，也就是整条肠子的前半段而小肠在肠子的后半段。2、口感不同粉肠含有的脂肪多，吃下去有些粉状的口感，而形状则像肠一样，所以取名叫粉肠。而小肠只要是不煮的过于长久，吃起来更筋道一些。扩展资料【粉肠的...
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![吃猪粉肠的好处与害处]( "吃猪粉肠的好处与害处")
- 吃猪肠粉的话，它的好处比较多，首先是可以开胃，其次是猪肠粉，还有非常多的胶原蛋白，它的坏处是吃猪肠粉多了容易上火。吃猪粉肠的好处：猪粉肠是一种营养非常丰富的食品，里面的钙离子、镁离子、铁离子都非常多，可以有效的促进骨骼对于钙离子的吸收。害处：吃多了容易长胖...
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![猫咪很粉肠的叫一声是什么意思]( "猫咪很粉肠的叫一声是什么意思")
- 1、猫咪无聊猫咪有时候很无聊，需要主人的陪伴，也会发出喵叫声。它可能自己在屋子里闲逛，也可能跑到你的面前对着你叫，往你身上蹭，说明它孤单了，主人最好摸摸它，或者跟它玩一下游戏。2、把你当妈妈了小猫小时候“喵喵”叫是一种呼唤猫妈妈的过来的方法。长大后猫也会一直对着主人...
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![怎样做粉肠瘦肉粥]( "怎样做粉肠瘦肉粥")
- 步骤1准备好粉肠和瘦肉。大米半杯（1-2人份量），提前浸泡半小时步骤2准备好干净的葱花步骤3先把粉肠切短些，然后将粉肠的一端张开，放水龙头下，冲满水，然后用两根手指掐住粉肠，往下刮，把里面的脏东西刮出来（这个动作做两遍即可），然后再放一勺盐，一勺面粉简单揉搓一分钟，冲洗干净。然后切成...
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![猪粉肠内壁有颗粒的是什么]( "猪粉肠内壁有颗粒的是什么")
- 粉肠里面的粉通常是脂肪颗粒，可以食用。猪粉肠是猪体内横结肠的一部分，是猪小肠和大肠连接处的一段小肠，这里面的脂肪含量极为丰富，因此吃的时候会感觉到粉状口感。想要粉肠更好吃，在屠宰前需要让猪空腹，这样这个部位就会分泌消化液。...
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![粉肠里吃出虫怎么办]( "粉肠里吃出虫怎么办")
- 那就得看这个是什么类型的虫子了（可别认错了，万一是猪身上的其他组织之类的）。若是猪肠本身带有的虫子，寄生虫之类，通常成条带状，颜色多呈白色或血红色（未加工之前）。只要粉肠蒸熟透，大多数的虫子和虫卵都被杀死了，吃下去也不会有问题，相当于多补充点蛋白质而已但未加工透或是该虫子...
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![盐焗粉肠正宗做法]( "盐焗粉肠正宗做法")
- 用料：猪粉肠1000g、盐30g、生粉50g。盐焗粉肠正宗做法：1、猪粉肠加入盐、生粉洗干净2、准备葱、姜片，一部分姜片拍碎3、洗干净的猪粉肠、葱切成段4、锅里烧开水加入一瓶盖花雕酒5、加入猪粉肠焯水6、焯水后捞起，加入少许糖、盐、适量的生抽、沙姜粉、花雕酒、油拌匀腌制7、电...
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![粉肠是猪身上的哪个部位]( "粉肠是猪身上的哪个部位")
- 猪粉肠主要是用来吸收营养的。粉肠是猪的小肠和大肠之间连接的一小段，比小肠厚一些，因为含有脂肪，吃下去有些粉状的口感，而形状则像肠一样，因而得名。1、猪粉肠是猪的横结肠的一部分。2、猪粉肠是猪的内脏器官，用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪...
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![电饭煲做盐焗猪粉肠]( "电饭煲做盐焗猪粉肠")
- 材料粉肠250克，米半碗，油，盐，料酒1汤匙，生粉3勺，盐3勺。做法1、把粉肠的一端，接在水龙头上，打开水龙头，让水把粉肠里面的脏物冲走。2、冲洗至水变清以后就关水，加入1勺盐在粉肠上面，用手反复地抓挤，直到盐全部融化，就用水重新干净：再重复放一次盐，重复抓挤至盐融化，冲洗干净。3、撕掉边上...
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![猪八件炒粉肠做法]( "猪八件炒粉肠做法")
- 你好，很高兴为你解答！需要准备以下食材：粉肠500克，青椒5根，（葱片、姜片、豆豉、小米椒碎）适量，食盐1茶匙，淀粉1汤匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，老抽少许【开始制作】第一步：先将以上的所有食材调料准备好，然后将买回来的粉肠清洗干净，先用刀尖剁几刀，然后再切成约5厘米的小段，这样切出来的粉肠...
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![椒盐粉肠头做法大全]( "椒盐粉肠头做法大全")
- 主料：猪肥肠头1000克辅料：鸡蛋80克调料：大葱10克，姜5克，料酒10克，盐3克，醋5克，胡椒粉5克，味精3克，花椒粉10克，香油15克，植物油50克，小麦面粉10克做法：1、将肥肠加精盐、料酒、醋、面粉反复揉搓，再用热水洗涤，切去肠头，撕去肠油，放入沸水锅中焯约5分钟，捞入温水中洗净。2、炒锅上火，加热水，放入...
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![粉肠油为什么会一洗就掉]( "粉肠油为什么会一洗就掉")
- 1、肠粉米浆太稀或是太过粘稠。水和粉的调和比例要适当，太稀不成形，太稠会结块和断裂。所以要掌握好调兑的黄金比例，还要搅拌均匀没有颗粒，这样才不会让肠粉米浆跑浆。2、蒸盘刷油过多。蒸肠粉之前必须在蒸盘上刷一层油，这层油只要刷上薄薄一层就好，而且这层油要抹匀整个蒸盘，这...
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![粉肠芋头煲的做法]( "粉肠芋头煲的做法")
- 你好，很高兴为你解答！主料：猪大肠350克、芋头200克调料：色拉油50克、大蒜（白皮）40克、黄酒15克、淀粉(玉米)5克、蚝油10克、酱油5克、白砂糖5克、盐4克、胡椒粉2克、味精1克做法：1、肥肠从中间剖开，去净油脂2、芋头去皮，切滚刀块3、蒜剥净表皮，洗净4、肥肠放入开水中煮透，捞出沥干5...
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![清炖粉肠怎么炖]( "清炖粉肠怎么炖")
- 1、把粉肠洗干净，两头用线扎紧2、锅内烧好水，加入少许盐，放入八角，花椒，放入粉肠进行煮。煮25分钟。慢煮，更好的口感3、煮好后拿出切成段，放入盆里中，把煮的汤淋在上面食材主料:猪小肠300g，辅料:酱油，盐，姜丝步骤1、把粉肠请理干净，然后切成一小节把它打成小结，这样炖出来汤没有那么油...
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![隔夜的粉肠怎样保鲜]( "隔夜的粉肠怎样保鲜")
- 放在冰箱冷冻室保存即可。新鲜粉肠如果是准备近两天制作成菜肴，可以用醋把粉肠浸泡，可以除去异味，杀菌抗腐，并且后面清洗方便制作起来也较容易成熟易烂。如果是清洗完成，准备后期再制作成菜肴的话，就可以用保鲜袋或者保鲜盒装起来后放入冰箱冷冻室，需要用的时候提前从冰箱里取出...
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![番茄炒粉肠的做法]( "番茄炒粉肠的做法")
- 原料：西红柿2个，德式维也纳香肠或烟熏维也纳香肠2根（或广式香肠和双汇‘粉肠’），油、盐、香菜各适量。 制法：1、将西红柿洗净，与香肠都斜切成圆形薄片2、将油放入平底锅中烧热，先将香肠炒好取出，再把西红柿炒熟，放盐，都放在盘中，上面撒些香菜即可。再佐以优质干白葡萄酒，就剩“哇...
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![粉肠焗饭做法]( "粉肠焗饭做法")
- 你好，很高兴为你解答！主料粉肠一根丶剩米饭一碗、胡萝卜一截、香葱一棵辅料豆油适量、黄油一片、盐半勺、味精g步骤:1、剩饭适量，香葱、胡萝卜、粉肠切丁。2、焗饭前要先炒饭。按照口味可以只用黄油、只用植物油或各用一点。3、正常香葱爆锅、胡萝卜丁、香肠丁翻炒米饭，按口...
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![北京粉肠蒜肠正宗做法]( "北京粉肠蒜肠正宗做法")
- 用料：猪肉2斤、蒜150克、葱30克、姜20克、盐25克、水400克、花椒5克、豆蔻面2克、红薯淀粉200克、白酒5克做法：1、葱姜切块，蒜去掉根部备用。2、花椒5克倒入盆中，加开水400克泡花椒。3、猪肉切成小丁，也可用作肉馅。4、肠衣提前泡上。5、淀粉备用。6、葱姜蒜放入料理机打碎。7...
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![粉肠火锅一般要煮多久熟]( "粉肠火锅一般要煮多久熟")
- 如果是想杀菌、煮熟，建议在水开后小火煮上15到20分钟。既能保证杀菌，有可以保证小肠不会太烂，味道也比较好。此外，在炖的时候要掌握好火候，避免粉肠炖不熟或者炖烂了。肠衣一定要先洗去上面的盐分再泡，要用温水，而且至少要泡20分钟，不然肠衣会发脆爱破。煮肠子的水一定要保持不开...
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