![粗细齿面包刀哪个好用]( "粗细齿面包刀哪个好用")
- 个人觉得粗齿好用。因为粗齿的形状似半月型，细齿的形状似榴莲皮的刺，密集且锋利。粗齿还是细齿，主要是比较齿的间距和锋利程度。吐司厚且比较硬，用粗齿的刀切，切的时候阻力会比较小，齿大能减少面包的损耗，一刀切下去就能把面包切片，保证了面包片的厚度。粗齿的好。面包刀一般都是...
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![贝印面包刀哪个型号好]( "贝印面包刀哪个型号好")
- 贝印面包刀中考拉型号比较好。目前售价89元，近期单买直降好价，此款面包刀日本进口，材质轻盈，刀刃为高碳不锈钢，手柄选用天然木材，日常烘焙使用。...
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![冻肉刀和面包刀区别]( "冻肉刀和面包刀区别")
- 冻肉的刀与面包刀的区别是——切冻肉的刀首先是刀体宽大，因为切冻肉需要力量，所以切肉的刀须刀刃宽刀背厚，才能将冻肉切开切好。而面包刀则相反，面包轻软，切面包的刀需刀体薄，细长带齿，这样才能将面包片切完整，且不掉渣，面包片切的恰到好处。...
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![牛排刀和面包刀的区别]( "牛排刀和面包刀的区别")
- 主要区别是外观上，使用场景，锋利程度不同。牛排刀的刀身窄，刀背直，刀刃呈弧形，能流畅地划开肉。而面包刀刀身长，刀锋是锯齿状的。牛排刀是餐刀里面最锋利的，便于轻松切开肉，牛排刀刀尖锋利，边缘锯齿状，可切牛排以及其他太厚而无法用餐刀切割的肉。而面包岛刀主要用于切面包或其他外...
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![蛋糕刀和面包刀的区别]( "蛋糕刀和面包刀的区别")
- 蛋糕刀和面包刀最大区别在于齿粗和细。蛋糕刀又叫细齿刀和平口刀，用于切蛋糕，面包刀又叫粗齿刀用在切面包和法棍。细齿刀：适合分层。建议切软蛋糕或者软吐司，生日蛋糕胚子戚风蛋糕分层之类的。新手最实用，比较万能。粗齿刀or锯齿刀：适合分割。建议切美式面包，法棍等硬一些的面包...
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![面包机做面包配料]( "面包机做面包配料")
- 1、高筋面粉280g、黄油30g、奶粉25g、蛋液20g、酵母4g、清水160g、黑芝麻适量、白糖40g、盐3g。2、首先把厨师机里放入清水、蛋液、盐、白糖，再加入奶粉和高粉，最后加入酵母，打开一档开始揉面，会自行跳转到二档，揉面至光滑后，放入黄油继续揉。主料高筋面粉500克牛奶220克淡奶油...
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![奥克斯面包机做面包]( "奥克斯面包机做面包")
- 用奥克斯面包机做面包的主要材料面包专用面粉、纯牛奶、植物油或者天然黄油、酵母粉、鸡蛋、盐、糖。具体配方：220ml的纯牛奶一盒（加热到37度）1-2个鸡蛋小半勺盐2-6大勺砂糖2.5杯面包专用粉1小勺酵母粉2勺色拉油（或者黄油）。二、奥克斯面包机做面包的方法1、加入黄油首先在面...
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![面包糠面包片的吃法]( "面包糠面包片的吃法")
- 吐司5片，香肠5根，鸡蛋1个，马苏里拉奶酪，面包糠，番茄酱适量。做法：1、鸡蛋打散。面包片擀成薄片刷一层蛋液。2、铺上一层马苏里拉奶酪。中间放上香肠。3、两边多抹点蛋液用寿司卷帘卷起。两边也捏紧。整个涂上一层蛋液。4、放面包糠里面滚上一层。5、空气炸锅下面铺一层锡纸，裹好...
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![面包机搅拌刀丢了怎么办]( "面包机搅拌刀丢了怎么办")
- 面包刀丢了先检查一下是不是在做好的面包里面忘了取出来，如果是丢了可以联系一下销售面包机的客服人员进行补发或者买一个替换的。搅拌刀是和面时的重要零件，主要用来将面粉搅拌均匀，揉出手套膜使面包更柔软拉丝，所以没有搅拌刀就不能进行烘焙了...
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![东菱面包机电机转搅拌刀不转]( "东菱面包机电机转搅拌刀不转")
- 原因如下一、首先当然是检查下咱们的和面面粉团团是不是太大了或者太稠了甚至说面包桶放置的位置不正确，断电后将面团拿出来，启动一下机子试试能不能转动，如果能转动，那么我们可以将面团适当的减少一部分，把面包桶放置正确的位置，再试机。二、检查下看看是否是电容出了问题，比如...
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![刀削面专用刀怎样削面]( "刀削面专用刀怎样削面")
- 右手持瓦片刀。瓦片刀是削面专用刀，形状近似瓦片，削面时右手拇指在下，其余四指在上，捏住刀片，刀背凸面朝下，下刀时刀面与面团表面夹角宜小些，刀刃斜向削出，在面团上从右向左一刀挨一刀削，削成的面条成三棱状。长约30厘米。面条背部能够形成一条棱，是因为下一刀总要削在前一刀的一侧...
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![包钢刀和夹钢刀哪个好]( "包钢刀和夹钢刀哪个好")
- 包钢刀好，它是先用相对软的钢材（低碳钢或熟铁），锻造出刀的基本形状，再用一片薄薄的高碳钢包裹住刀的一侧，最后锻打成刃。这样，刀刃部分就能足够坚硬锋利，而刀身部分也不至于因为太硬而容易折断。...
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![刀削面压面刀几mm最好]( "刀削面压面刀几mm最好")
- 首先，根据面条种类的不同，可以分为方面刀、圆面刀、刀削面刀、凌型面刀等，其中，方面刀细为1mm，圆面刀细为1.25mm，刀削面刀细为6mm，菱形和面片的异型压面刀可根据用户的要求定做。一般面条机在出厂时都会配带两把压面刀，可以根据自己的需求选择两种适合自己使用的，目前，市场上常见的...
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![猴面包树会结面包吗]( "猴面包树会结面包吗")
- 不会结面包猴面包树树冠巨大，树杈千奇百怪，酷似树根，远看就像是摔了个“倒栽葱”。它树干很粗，最粗的直径可达12米，要40个人手拉手才能围它一圈，但它个头又不高，只有10多米。...
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![单面刀片和双面刀片的分别]( "单面刀片和双面刀片的分别")
- 分别在于单面刀片应该是斜刃刀片，刀口呈45°角或者更大，这样的刀片锋利，适合一些较软的材质，如纸张等双面刀片就是平刃刀片，刀口是90°的，，一般用于金属薄板的分条等。双面刀片略大于单面刀片，且很薄，中间有条槽口，两个长端都是刃口。...
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![面包里放刀片属于什么法]( "面包里放刀片属于什么法")
- 在法律上来说，面包里放刀片属于故意伤害罪。在面包里放刀片，人们吃的是相当危险的，伤害到了他人身体就是属于故意伤害他人故意伤害罪，故意伤害罪要负刑事责任的。所以，我们不要做伤害他人的事，不仅伤到了他人身体，也触犯了法律。...
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![面铣刀加工平面有刀纹]( "面铣刀加工平面有刀纹")
- 1、工件在受夹紧力和铣削力后变形2、工件由于存在内应力，在表层切除后产生变形3、当铣刀的直径小于加工面的宽度时，由于接刀而产生的接刀痕.4、铣刀几何参数选择不当.生产效率高但不稳定，由于铣削属于多刃切削，且可选用较大的切削速度，所以铣削效率较高，但由于各种原因易导致刀...
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![菜刀切面后刀不快]( "菜刀切面后刀不快")
-  这是菜刀该磨了，经过研磨就可以解决这问题。正规办法是把菜刀在淡盐水中泡半小时后给磨石上好水，然后拿菜刀在磨石上顺茬研磨菜刀，磨好一面后，摸摸刀刃，发现有轻微的卷刃在逆向磨掉倒刃，然后在如法磨另一面，直到两面经过研磨，刃中间的白线成为一道虚线后停止。菜刀就锋利了...
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![面包割刀用什么替代]( "面包割刀用什么替代")
- 可以暂用铲子代替。但是使用铲子时候一定要清洗干净，不然会影响面包的口感。使用铲子代替时候，要注意，有条件的话尽量不要用铁铲，使用木铲或者如果有硅胶铲子的话，最好使用硅胶铲，相对对面包以及模具影响最小。建议用细锯齿刀切面包，如果是切吐司面包的话，也可以用长锯齿刀。...
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![面包机做甜面包与主食面包区别]( "面包机做甜面包与主食面包区别")
- 制作上没有区别。制作时间上，甜面包多了3分钟发酵时间。甜面包的放糖比例是主食面包的2倍。口感差不多，主食面包其实更健康些，可以少摄取点糖分。甜面包只是普通基础面包之一，不是同一类型的，丹麦包有酥层起发性能好，香脆可口，甜包是完全蓬松柔软的。制作难度上丹麦包比甜面包困...
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![刮刀荡刀皮用哪面]( "刮刀荡刀皮用哪面")
- 用毛面刮刀荡刀是一种低角度的拍打和滑动的动作。皮革实际上使刀片边缘的微观结构更加锋利。它将毛刺折回锋利的边缘或将其来回弯曲直至折断，就像来回弯曲的金属丝衣架，露出新的毛边。在一部古老的西部牛仔电影中，想象一个理发师在一条大皮绳上拍打他的剃须刀。...
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![做面包要面包糠吗]( "做面包要面包糠吗")
- 面包糠其实也就是大家经常说的面包屑，其实就是将包面压成碎片，日常生活中，很多人都喜欢炸鸡块、炸鸡翅以及炸虾，这些油炸的食品外面都包裹着一层金黄色的东西，这个经黄色的东西经过油炸后，口感是非常酥脆的，其实这就是面包糠，但是大多数人对于面包糠并不是特别的了解，那面包糠的用...
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![勾刀面和刀削面的区别]( "勾刀面和刀削面的区别")
- 1、两种面最大的区别是削面的师傅用的工具不同。2、山西传统刀削面，其特点是齐、顺、长山西刀削面多少年来，一直延用的老式工具片刀，片刀形状是柳叶形、三棱状、两头尖，吃起来爽滑、顺口，是山西老百姓不忘的千年本色。3、勾刀面的偏长，形状为四棱体、圆柱体或者半圆体。工具是...
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![csgo刀面最大的刀]( "csgo刀面最大的刀")
- 鲍鱼刀。鲍鱼刀是csgo中刀面最大的刀子了，所以只有一个手臂，又被戏称为杨过刀，看着刀子不错，但是少这一个手臂总感觉缺点什么，所以这个鲍鱼一直算是比较冷门的刀种鲍勃猎刃，鲍鱼这把刀宽厚巨大，属于go里最大的刀，刀身较为宽大耐看，切检验姿势很霸气（刀尖面向自己），但切刀后另一只手消...
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![刀身长度包括刀柄吗]( "刀身长度包括刀柄吗")
- 刀身长度包括刀柄和刀刃。关于刀的长度应该怎么算的问题，其实刀的长度包括刀刃的长度，再加上刀身的长度，所以如果加在一起的话，答案如下：管制刀具是150毫米和220毫米，刀尖度小于60度，刀身长超过150毫米的各类单刃，双刃和多刃刀具。...
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