![咸黄面窝窝的做法]( "咸黄面窝窝的做法")
- 1、主料：玉米面100克、白面100克、酵母2克。2、辅料：食用油少许。3、做法：（1）玉米面、白面、酵母盛入容器。（2）加水揉成不粘手的面团，醒发至两倍大，内部呈蜂窝状。（3）揉面排气后，搓成长条。（4）分成均匀的剂子，每个剂子再分出来1/3，全部揉成圆球。（5）大的剂子用拇指做成窝窝头状，内部抹点油。...
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![咸蛋黄拌面真的很难吃吗]( "咸蛋黄拌面真的很难吃吗")
- 咸蛋黄拌面真的很难吃有人说咸蛋黄拌面奇奇怪怪，有人说咸蛋黄拌面简直就是拌面界的天花板！那咸蛋黄拌面到底是怎样的一个存在呢鲁迅先生曾说：只要铺上咸蛋黄，就没有什么难吃的！从麻辣红包的销售数据来看，咸蛋黄底料的走势也是数一数二的。由此可见，咸蛋黄在很多人的心中是称得上...
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![咸肉表面发黄怎么回事]( "咸肉表面发黄怎么回事")
- 可能是肉的含盐量低，或者放的时间太久。咸肉是通过向肉品中加入食盐，使其成为高渗，以抑制或杀灭肉品中的某些微生物，同时高渗环境也可减少肉制品中的含氧量，并抑制肉中酶的活性，从而达到食品保藏的目的。肉品在腌制过程中，蛋白质有一定量的损失。咸肉由于贮存不当，脂肪组织可在空...
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![同碗福咸蛋黄拌面能泡开么]( "同碗福咸蛋黄拌面能泡开么")
- 可以，但是要是开水，不可以是生水哦，因为搅拌完是直接吃的，生水泡完再实用不利于健康哦。做法如下:方便面1包、咸蛋黄调料2大勺、植物油1勺、虾仁8个、小葱3根、蒜3粒、酱油1勺、芝麻海苔1片1、方便面饼放入开水中。1、方便面饼放入开水中。2、煮至8成熟后捞出过凉。3、锅中加...
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![咸蛋黄是盐蛋的黄吗]( "咸蛋黄是盐蛋的黄吗")
- 咸蛋黄是盐蛋的黄。鸭蛋经过腌制以后，蛋白和蛋黄的性质就会改变，煮熟后变成另外一种风味。咸蛋黄可以用来制作饼干，非常好吃。另外江南一大喜欢吃的蛋黄肉粽也是用的咸蛋黄。由于咸蛋黄是腌制食品，一天也能吃得过多，一到两个就够了。...
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![读法 咸汤面]( "读法 咸汤面")
- xián第二声，tāng第一声，miàn第四声“咸”，现代汉语规范一级字（常用字），普通话读音为xián。“咸”的基本含义为全，都，如咸受其益引申含义为像盐的味道，含盐分多的，与“淡”相对，如咸味、咸盐。“汤”，现代汉语规范一级字（常用字），普通话读音为tāng、shāng、tàng，“汤”的基本含义为...
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![咸蛋黄拌面能泡吗]( "咸蛋黄拌面能泡吗")
- 可以，但是要是开水，不可以是生水哦，因为搅拌完是直接吃的，生水泡完再实用不利于健康哦。做法如下:方便面1包、咸蛋黄调料2大勺、植物油1勺、虾仁8个、小葱3根、蒜3粒、酱油1勺、芝麻海苔1片1、方便面饼放入开水中。1、方便面饼放入开水中。2、煮至8成熟后捞出过凉。3、锅中加...
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![咸面酱做法]( "咸面酱做法")
- 1、面粉加水，调成糊状。2、加入白糖。3、加入老抽，调匀。4、锅里倒入油。5、在油没热的时候，将面糊倒入，要迅速搅拌。6、如果面糊下锅后结块，立刻再添冷水进去。7、期间一直要用锅铲挨着锅底，不停的搅拌。直到面糊变成略稠的酱。8、按个人口味加入盐。9、关火加入味精。10、等...
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![咸蛋黄为何烤了里面还是白心的]( "咸蛋黄为何烤了里面还是白心的")
- 咸蛋在切开的时候，中间有白心，是一种很正常的现象。因为咸蛋食用盐来腌制的，它在腌制的过程中，和盐会发生一些反应，就有可能会出现白心的情况，有的时候，在食用咸蛋的时候，可能会遇到中间有硬物的感觉，其实这个和白心是一样的原理，能放心的食用。...
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![黄咸菜做法]( "黄咸菜做法")
- 食材：芥菜5斤，油3两，盐4两，姜1块，大蒜4头，辣椒粉1两，米醋3两，白糖2两，味精适量。1、将芥菜有坑、脏的地方用刀削一下洗净，然后再用钢丝球将芥菜表面擦净，再清洗一遍，擦干表面的水分。2、芥菜切丝加入盐拌匀，腌制一夜。3、把腌制好的芥菜丝攥出多余水分备用，将大蒜切末，姜切末。4、将辣椒...
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![咸蛋黄不黄怎么办]( "咸蛋黄不黄怎么办")
- 蛋黄蒸出来不是金黄色，这种情况也是很多的，一般也都是正常现象。像蛋黄里也含有硫化物等多种矿物质，在盐腌水煮的过程中会遇到铁等元素变成黑灰色。生咸蛋黄没煮时是红色的，经过水蒸煮后，咸蛋黄有时会呈现出金黄色。这些变色就属于正常。...
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![甜面酱太咸]( "甜面酱太咸")
- 甜面酱很咸可以自己稀释。材料：甜面酱适量配料：橄榄油、糖、米醋、蚝油、料酒。甜面酱稀释制作方法：1、取适量甜面酱放入碗中准备稀释。2、在准备好的甜面酱中倒入一些橄榄油，让甜面酱更润滑。3、在加一点小米醋，喜欢酸口味的可以多加。4、根据自己口味加入适量白糖，使甜面酱更...
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![咸鸭蛋黄面的做法]( "咸鸭蛋黄面的做法")
- 第一步：首先将猪肉洗净后切成条状装到小碗中，碗中倒入适量胡椒粉和盐、1小勺料酒，再加入少许水淀粉抓匀腌制约10分钟另将鲜虾剥壳去掉黑线，加入少许盐和胡椒粉腌制约10分钟，最后再领取一小碗，舀2勺咸蛋黄酱装入备用。第二步：烧一锅热水，待水沸腾后将面条倒入其中，待面条变软后捞起...
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![咸鱼表面有层黄油是不是发霉了]( "咸鱼表面有层黄油是不是发霉了")
- 个人感觉咸鱼表面有层黄油不是发霉而是咸鱼表面浸出的油脂。首先咸鱼表面经风干或晒干后咸鱼体内所含有的油脂会逐渐浸出，在表面形成油脂。另外咸鱼在腌制过程中体内盐分也会较多，经风干晒干后也会有盐分浸出。只要不是腐坏变质就不影响食用。不是。腊咸鱼上面有黄的，其实是...
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![大酱做咸了放熟黄豆面可以吗]( "大酱做咸了放熟黄豆面可以吗")
- 自家做的大酱如果咸了的话，有什么好的解决方法吗当然解决的方法有很多种，根据个人的喜好解决的办法也不同，不管采用哪种方法，只要大酱不咸了，而且味道也很好，我个人认为就是好的。我同时认为放熟黄豆面是最好的一种解决方法。味道也非常好。...
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![碎黄瓜咸菜]( "碎黄瓜咸菜")
- 先用淡盐水把黄瓜泡20分钟，这样可以有效地去除农药残留，时间差不多时，我们再将黄瓜多清洗几遍，洗干净后先放到一个莲子上控干水分，最好放在通风处，那样会快一些。3、差不多半个小时左右，等黄瓜表面没有水分后，我们把它切成厚一点的圆片，您也可以切成细条，随意切。全部切好后，放在大...
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![咸肉炸酱面]( "咸肉炸酱面")
- 制作主料：湿面250克、黄瓜半根炸酱材料：瘦肉150克、洋葱半个、大蒜2拌、大葱1节、生姜几片、小米辣2个、黄豆酱100克、甜面酱50克、生抽20克、老抽5克、料酒10克、鸡精1勺制作方法：步骤一：把准备好的瘦肉清洗干净后，简单切一下，然后剁成肉末，把黄瓜清洗干净切成丝、香菜切成末，然...
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![咸蛋黄的味道]( "咸蛋黄的味道")
- 咸蛋黄沙沙的口感，鲜香的风味，是现今非常好的做菜食材，想想以前还没出现咸蛋黄做菜。现在那是非常普遍的做菜方法啦，咸蛋黄的美味可是被人们大力开发了出来。咸蛋黄的一生，闲得要死，富得流油。咸蛋黄就是有这么好吃，随便放烤箱烤一烤，出炉后的味道就非常的勾人。...
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![咸阳湖面积]( "咸阳湖面积")
- 咸阳湖的面积大约有1860亩（1.2平方公里）蓄水量240万立方米蓄水水深0.5~3.5米。咸阳湖，西起咸阳市秦都区渭滨办南营村，东至机场高速公路桥，全长15.56公里。一期规划的“咸阳湖”位于咸阳铁路桥以东450米处至中华小区西侧，长5500米，水面宽度为350至400米。续建后，咸阳湖形成长13.4...
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![烤面包黄油用淡味还是咸味]( "烤面包黄油用淡味还是咸味")
- 烤面包黄油用淡味黄油。黄油是我们在烘焙面包、糕点时候会用到的一种固态油脂，它主要分为有盐黄油和无盐黄油，最直观的差别就是一个有咸味另一个没有。在烘烤过程中没有专门说明要用有盐黄油，则基本上是指无盐黄油。无盐黄油不仅味道更鲜美，更甜，而且味道更佳，但更易腐烂。&nbs...
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![黄豆咸菜做法]( "黄豆咸菜做法")
- 做法黄豆洗净浸泡4小时，最好用当年的黄豆。不泡的话后面煮豆豆子会脱皮。菜椒去蒂洗净晾干，注意去蒂的时候小心别吧辣椒皮弄破了，不然灌了水不易晾干，如果带水腌的话后期容易长毛。腌黄豆咸菜的做法步骤1砸辣椒，辣椒皮不要砸太烂，太烂根颗颗分明的豆子不搭配。腌黄豆咸菜的做法...
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![蟹黄拌面和咸蛋黄拌面哪个好吃]( "蟹黄拌面和咸蛋黄拌面哪个好吃")
- 蟹黄拌面好吃点。不过很多所谓的蟹黄也是咸蛋黄冒充的。蟹黄在每年下半年开始就慢慢开始在一些螃蟹身上长出来，也是大众很喜欢的美食。但螃蟹价格本来就不便宜，只取蟹黄就更贵了，所以市场上会有用咸蛋黄添加一些蟹粉等东西，做出蟹黄的味来欺骗消费者。...
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![咸汤面调料]( "咸汤面调料")
- 咸汤面为陕西省耀州区的汉族风味小吃。经济实惠，食用方便，人们喜作早餐。咸汤面，咸辣出头，筋韧爽口。碗内生姜黄、葱韭绿、油辣红、豆腐白，色鲜而合谐，食后余香盈口，周身微汗，使人食欲大振，顿觉轻爽。清早食用一碗，日久能暖胃活血，有食疗之功效。耀州咸汤面历史悠久，妇孺皆知。现在耀...
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![用面粉能否代替黄泥做咸蛋]( "用面粉能否代替黄泥做咸蛋")
-  用面粉糊可以代替黄泥做咸蛋，因为面粉糊的黏性会紧紧地把盐粘住，这样会使鸭蛋更容易入味。自制咸鸭蛋材料：鸭蛋 10只五香粉 2克面粉 200克盐 1包高度白酒 50毫升详细做法：1、将准备好的鸭蛋清洗干净，沥干水分待用。把面粉放入碗里，倒入适量的热水，用筷...
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![黄豆酱咸吗]( "黄豆酱咸吗")
- 通常黄豆酱都比较咸，因为腌制黄豆酱周期很长，作为调味品人们把食盐放的多一些可以延长保质期，也不影响食用，保质期比较短的豆瓣酱通常加盐很少，制作周期也很短。虽然有些黄豆酱制作过程加入白糖而带有甜味，但它仍然是很咸的，比大多数咸菜都咸...
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