![空气炸锅如何烤羊肉不干]( "空气炸锅如何烤羊肉不干")
- 空气炸锅烤羊肉想让羊肉不干要保证它的油脂丰富。要想让羊肉油脂丰富，有两种方法。第一种，最根本的解决方法就是选择油脂丰富的羊肉，一般来说羊腩是油脂比较多的部位。但是除了部位之外，羊的品种和质量也是很重要的，要选择比较质量优良的肥羊。然后就是额外添加油脂的方法，可以...
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![山东烤羊肉和羊杂汤做法]( "山东烤羊肉和羊杂汤做法")
- 烤羊肉，把羊肉洗净切大块，拌八少许盐入点底味，把肉串起来，放入烤炉上，刷油，来问翻烤，快熟时撒入盐，味精，孜然粉，辣椒粉，五香粉既可。羊杂汤，用羊骨熬好的汤，把煮好的羊肝，羊肺，羊腰，羊脸，羊血切片，盛入碗中，用热开的汤把羊杂多烫几遍，最后放入羊骨汤，倒入胡椒粉，辣椒粉，醋，味精，香菜，葱末既可。...
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![家用电烤箱烤羊肉的正确方法]( "家用电烤箱烤羊肉的正确方法")
- 1、先将烤羊肉所需要的食材准备好，可以买羊腿肉，羊腿肉先切块后洗干净，还需要添加调料腌一下。2、将切块的羊腿肉放在干净的大碗里，准备半个洋葱，洗干净之后切块加进去，姜洗净切片加进去，放入少许的花椒、料酒、淀粉，还有孜然粉。调料全部加进去之后，和羊肉一起拌匀。然后碗口盖上...
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![烤羊肉撒什么料最好]( "烤羊肉撒什么料最好")
- 烤羊肉的好味道取决于撒什么料。烤肉佐料是美食的魂，无论哪座城市，烧烤摊、烤肉店大街小巷到处都是。做烤肉最擅用最简单原始的烤肉方法，直接用铁钎子或者红柳树枝把肉穿起来，架在西域独特的炙烤肉炉上烤。烤羊肉一般用洋葱、小茴香籽、五香粉、辣椒面、花椒面、白糖、酱油、...
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![家庭版烤箱烤羊肉腌制方法]( "家庭版烤箱烤羊肉腌制方法")
- 1、准备食材：羊肉、洋葱、蛋清、花生油、调味：食盐、孜然粉、辣椒面、胡椒粉。2、烤羊肉串建议用红柳树枝，实在没有再选其他的，因为红柳枝在剥皮后，会分泌出有点黏稠的汁液，它会分解羊肉的膻味，红柳特有的香味，还会散发到肉心里，提前泡水，洗净晾干。3、准备羊腿肉750克，洗净沥干水分...
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![烤箱烤羊肉最正确方法]( "烤箱烤羊肉最正确方法")
- 1、准备羊排(500克)排骨酱、酱油、蜂蜜、耗油1勺，胡椒粉、盐、红酒1勺，葱、姜、柠檬片少许，油少许方法/步骤1、准备排骨酱、酱油、蜂蜜、耗油搅拌均匀。2、放胡椒粉、盐、红酒搅拌均匀。3、把准备的汁浇在羊排上放上葱、姜、柠檬片搅拌均匀腌制1个小时。4、羊排放到烤箱上下...
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![电烤箱怎么烤羊肉做法]( "电烤箱怎么烤羊肉做法")
- 用料羊腿肉600克孜然粉适量辣椒粉适量味达美味极鲜酱油适量植物油适量竹签18根盐适量奥尔良腌料适量胡椒粉适量电烤箱烤羊肉串的做法买的羊腿肉，二十五元一斤，买了三十块钱的肉肉洗干净，切片。肉片放碗里加奥尔良腌料、酱油、胡椒粉、盐、植物油、等，拌匀放入冰箱冷藏几个小...
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![烤盘烤羊肉做法]( "烤盘烤羊肉做法")
- 1、羊肉和所有的料放在一起拌匀，腌制四十分钟2、腌好了铺满烤盘，进烤箱。先5分钟180°，拿出来倒一下油水，翻面，加一遍孜然或者黑椒再5分钟195°，拿出来倒油水，这时候就不用倒很干净了留一点会比较嫩3、再翻面加孜然黑椒进烤箱5分钟195°，就可以出来啦！配料：葱蒜姜切末，生抽老抽花椒...
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![烤羊肉去膻味的最佳方法]( "烤羊肉去膻味的最佳方法")
- 浸泡我们在制作烤羊肉之前可以将羊肉用清水浸泡上一天，将羊肉肌浆内的胺类物质浸出，同时也能将羊肉上的血水泡出，这样就可以起到去膻味的作用。加入花椒腌制我们在腌制羊肉的时候可以加入一些花椒，花椒作为烹饪调料可以起到很好的去腥，去膻的作用。且花椒还能提高羊肉的口感，增...
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![小烤箱烤羊肉需要几分钟多少度]( "小烤箱烤羊肉需要几分钟多少度")
- 电烤箱锡纸烤羊肉一般15-20分钟。烤箱的温度设置为200度到220度，锡纸羊肉在烤箱中加热15分钟到20分钟即可。个头越小的锡纸羊肉，加热的时间越短，把羊肉切成小块，不要整块羊肉。锡纸的吸热性和保温性是极高的，在烤箱中加热食物，都要用锡纸包裹着1、不同部位的羊肉做成的羊肉串，需...
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![烤羊肉的腌制方法]( "烤羊肉的腌制方法")
- 1先将羊肉切片，厚薄度，适中2切好的羊肉片放入容器中，放入切好的葱丝，姜片，倒入少许料酒，耗油，胡椒粉，爱吃辣的可以放点辣椒面3将以上调味料和羊肉充分拌匀，盖上保鲜膜放置半小时以上，让其充分入味1、先将羊肉切成大小厚薄、肥瘦适中的肉片置于盆内。2、盐，鸡精，黑胡椒，葱姜蒜末，洋葱丝，...
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![烤羊肉怎么腌肉]( "烤羊肉怎么腌肉")
- 主料：羊肉200g辅料：生抽10g，盐适量，食盐适量，辣椒粉适量，孜然粉适量。步骤：1，将羊肉清洗干净，撕去薄膜2，用刀将羊肉切成0.3公分薄厚的肉片3，将生抽和食用油倒入杯中搅匀后，倒入羊肉中4，接着放入1/2小勺的辣椒粉5，用筷子把调味料和羊肉片拌匀，腌制5分钟6，取一把竹签7，把腌制的羊肉片均匀的...
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![烤牛肉和烤羊肉的区别]( "烤牛肉和烤羊肉的区别")
- 羊肉比较细嫩，牛肉比较粗硬因为羊肉肥肉和瘦肉混在一起所以吃起来很有口感，可以涮着吃炖着吃牛肉比较瘦，又有点硬所以烤着吃，风干着吃比较好。主要呢还就是羊肉细嫩软懒好咀嚼，而且味道比牛肉的味道大膻味大，好消化，牛肉就硬一点材料不一样，一个是牛肉一个是羊肉口感不一样，羊肉有...
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![碳烤羊肉碳是哪个碳]( "碳烤羊肉碳是哪个碳")
- 烤羊肉串一般使用的是机制木炭。现在市面上主要有四种烧烤碳，分别是易燃球形炭，果木炭，机制木炭，机制竹炭。一，烧烤易燃炭：有方形和球形两种，易燃碳的表面有一层易燃层，比起普通木炭要容易引燃。缺点是较贵。二，果木炭：果木炭是木炭的一种，是用果木作为原料经炭烧至七成然后用土密封...
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![东北烤羊肉腌制方法]( "东北烤羊肉腌制方法")
- 我这个是5公斤鲜肉计应加入香料的份量。大家可以根据自己的实际情况调整配方1：味精（鲜度在99%，以下全用此鲜度）70—90克，精盐36克，特鲜1号1包，姜、香葱（剁细）各40克，白糖7克，肉松粉25克，红薯淀粉250克。将上述原料放在切好的肉条中拌和均匀，腌泡10分钟即可用竹签穿串待烤...
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![石板烤羊肉做法大全]( "石板烤羊肉做法大全")
- 准备材料如下：羊1只、葱段250克、姜片250克、精盐30克、花椒75克、酱油150克、大料75克、糖色150克、小茴香末75克、香油150克做法如下：1、将羊宰杀，用开水烧烫全身，趁热煺净毛，取出内脏，刮洗干净，在羊腿内侧肉较厚的地方用尖刀深入划开个刀口，以便腌制时入味。羊腹内放入葱段、...
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![西宁烤羊肉的调料]( "西宁烤羊肉的调料")
- 西宁烤羊肉用的调料有，精盐、姜粉、辣面、椒粉，孜然粉等佐料，西宁的羊肉嫩味香，营养丰富。现在烤羊肉已经发展到烤蹄筋、烤腰子等，西宁的烤羊肉是其他地方没法比的用鲜羊肉切成薄片，用铁扦串上羊肉片，蘸上调料液，在火炉上烧熟，待表面脆黄、香味浓烈时即可食用。烤羊肉要趁热吃。烤...
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![碳烤羊肉是哪个碳]( "碳烤羊肉是哪个碳")
- 碳烤羊肉的碳不对，应该是炭烤羊肉。烤羊肉一般使用的是机制木炭。现在市面上主要有四种烧烤碳，分别是易燃球形炭，果木炭，机制木炭，机制竹炭。烧烤易燃炭：有方形和球形两种，易燃碳的表面有一层易燃层，比起普通木炭要容易引燃。缺点是较贵。果木炭：果木炭是木炭的一种，是用果木作为原...
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![烤羊肉剩下的放冷冻之后怎么吃]( "烤羊肉剩下的放冷冻之后怎么吃")
- 烤羊肉剩下的放冷冻后可以炒菜吃也可以用微波炉、烤箱或者空气炸锅加热了直接吃。如果是炒菜的话可以用来炒辣椒或者是炒洋葱，跟这些重味道蔬菜一起炒可以掩盖烧烤羊肉冷却后的膻味。如果是用烤箱等机器烤热吃的话，可以烤的差不多时撒上一点烧烤料再继续加热。...
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![烤羊肉太柴了怎么吃]( "烤羊肉太柴了怎么吃")
- 可以加一点嫩肉粉。羊肉串烤的很干很柴的原因：1、用反复冷冻或存放时间过久的羊肉作为原料2、羊肉串的肉全部是瘦肉，没有肥肉3、烧烤的温度不够4、烤制的时间过长。在烤羊肉串前，要将羊肉块提前腌制30分钟-1小时，在腌制时，需放些盐、酱油、香葱、生姜、五香粉、香辣粉等之类的...
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![烤羊肉撒料配方]( "烤羊肉撒料配方")
- 1、羊肉串撒料配方：孜然面50克，辣椒面100克，熟白芝麻25克，花生碎25克，盐25克搅拌均匀即可。2羊肉串秘制撒料：取烤香的花生、黄豆、核桃按3:2:1的比例混台后粉行，即成果仁碎。2取烤香的花椒粉120克(其中包含麻椒粉20克)，辣椒粉500克，烤香并磨碎的孜然粉70克，烤香芝麻、五香粉，鸡精各5...
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![烤箱烤羊肉家常做法]( "烤箱烤羊肉家常做法")
- 步骤/方式1用料：带骨羊肉700克孜然粉2勺辣椒粉2勺盐5克大蒜6瓣生抽2勺蚝油2勺土豆块若干胡萝卜块若干步骤/方式2具体步骤：羊肉用生抽，老抽，蚝油，盐，蒜片，葱腌制几个小时步骤/方式3土豆、胡萝卜块撒上盐，孜然粉，辣椒粉，两勺油，拌匀。铺到烤盘。再把羊肉铺到上面。步骤/方式4盖上锡纸，...
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![空气炸锅烤羊肉需要多长时间]( "空气炸锅烤羊肉需要多长时间")
- 15分钟左右。空气炸锅就是用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，让食物变熟同时热空气还吹走了食物表层的水分，令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果。...
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![烤羊肉要不要泡血水]( "烤羊肉要不要泡血水")
- 很多人都喜欢吃羊肉串，但是有人知道为什么新疆人烤羊肉串放在什么水里泡一下呢其实，羊肉很膻，处理不好的话顾客吃到嘴巴里味道就很怪。所以新疆人在烤之前都会把羊肉放在水里泡一泡，这样既可以去除羊膻味，也可以去除羊肉里面的血水烤羊肉要先泡血水。在烤羊肉之前泡血水可以去...
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![格兰仕微蒸烤一体机怎么烤羊肉]( "格兰仕微蒸烤一体机怎么烤羊肉")
- 1、羊肉清洗干净后沥干水分、放入所有的调料2、翻拌均匀，腌制1小时3、烤盘垫一张锡纸，倒入腌制好的羊肉，再加入土豆块，青红辣椒和洋葱4、放入蒸烤箱的中下层5、选择顶部烧烤模式烤30分钟6、出炉即可食用。...
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