![餐饮业资本成本率一般是多少]( "餐饮业资本成本率一般是多少")
- 1、老板利润：15%-20%，低于20%说明管理不力，要调整。低于15%属于投资失败。2、人员工资：17%-22%，高于22%需要减员增效，高于20%需要调整。3、材料成本：20%-25%，高于25%会亏损。构成：由于生产、销售、服务统一在售价里实现，除了原料(主料、配料、调料)成本和燃料成本之外，其他费用，如职...
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![珠海春节餐饮业可以营业吗]( "珠海春节餐饮业可以营业吗")
- 疫情放开后，珠海的餐饮业已恢复堂食，完全可以照常营业了。但由于疫情景响，许多人已经两三年没有返乡过春节，今年回家的人很多，餐饮业严重缺工人，许多餐厅只能选择休息。...
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![餐饮业成本率怎么计算]( "餐饮业成本率怎么计算")
- 这个就要看你是什么成本了，比如是原材料成本还是运营成本，这两个成本是不一样的，首先来说餐饮的毛利是很高的基本上在65%-79%这个样子，比如说一道菜卖40元，那么原材料成本是8元，那么这道菜的毛利是32，计算公式是8/40=0.2*100=20%，毛利是1-20%＝80%，那么这道菜的原材料成本是20%。...
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![食品工业和餐饮业区别]( "食品工业和餐饮业区别")
- 主要区别大致有一是属性不同。食品工业是深加工企业，具有严格规范化的生产、检验流程，属于高端行业。餐饮业是普通饮食行业，简便快捷的经营模式，属于低端大众行业。二是作业方式不同。食品工业一般采用机械化或半机械化流水线作业。餐饮业一般都是手工作业。...
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![餐饮业禁用红曲粉吗]( "餐饮业禁用红曲粉吗")
- 红曲粉不是餐饮业禁止用的。红曲粉是国家允许使用的食品添加剂。红曲粉主要是用于蛋白质含量高的食品的着色，应用最广泛的是肉制品，豆制品，调味品和保健品等。在水中的溶解性不是很好，酒精中溶解性好。红曲粉使用方便，深受用户欢迎。...
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![北京餐饮业什么时候正常营业]( "北京餐饮业什么时候正常营业")
- 北京餐饮业从12月1号正式恢复营业，前一段时间，由于受疫情的影响餐饮业北京餐饮业从12月1号正式恢复营业，前一段时间，由于受疫情的影响北京餐饮暂时停业。现在疫情得到了很好的控制，从12月1号正式营业...
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![餐饮业利润一般多少合理]( "餐饮业利润一般多少合理")
- 餐饮行业利润在百分之五十以上都是正常的，国营企业的星级酒店利润会达到六十多左右。这其中私营餐饮要包括租赁费、人员开支、设备折旧等等一系列问题，而国营企业每一个月也是要上缴百分之十五以上的利润、也包括各种开支等系列问题。28%-33%是正常的。餐饮企业的成本核算...
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![餐饮业油烟排放烟道设置标准]( "餐饮业油烟排放烟道设置标准")
- 中式酒楼（含大型餐饮、主力店餐饮），预留土建竖井，内衬镀锌钢板同时预留油烟净化器及风机位置，并考虑共荷载。竖井尺寸要满足人工清洗及维护所需空间。其余由洒楼（大型餐饮等）自行设计施工。竖井尺寸按厨房面积占酒楼总建筑面积18~20%、层高3.2~3.5m、换气次数50次、风速8~10m/s...
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![小型餐饮业会计如何做帐]( "小型餐饮业会计如何做帐")
- 餐饮业主要涉及到会计核算主要房租、水电、人员工资还有菜品材料等等，具体核算科目为：1、公司筹建期间所发生的房租、工资等费用，执行小企业会计制度的，应全部记入“长期待摊费用”科目。2、营业期间，对于发生的水电费，可以在“营业费用—水电费”列支。对于员工工资，在“营业费...
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![餐饮业现状与前景]( "餐饮业现状与前景")
- 1、餐饮形态多样化。我国现在的餐饮业包含了中式的餐厅，地方口味的小吃点心店，日式、美式、意大利式、法式等各国风味餐厅。2、行业规模大，市场前景好。以大众消费为主的餐饮业有着广阔的发展空间，市场潜力巨大。3、餐饮服务专业化。现在的餐饮已由单纯的供食场所，进步到具备...
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![餐饮业员工试用期合格评语]( "餐饮业员工试用期合格评语")
- 亲爱的各位餐饮业的员工们，你们今天在试用期考核的过程中终于合格了，向你们表示祝贺，你们能够在盛期的这点时间能够取得这么样的成绩，这给你们这些餐饮业员工在工作中的努力是分不开的，我希望你们在试用期结束以后再自己的工作上把餐饮营业的各项工作完成的更加好一些，你们都是...
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![制造业和餐饮业哪个好]( "制造业和餐饮业哪个好")
- 制造业和餐饮业要说哪个好的话只能说制造业这方面工资会比较高一些，工资高的同时可能会辛苦一点，只要你吃得苦，耐得劳，还是要选择制造业的，因为餐饮业的话，总体来说可能会比较轻松，但是工资方面肯定没有制造业高，如果是做暑期工的话，还是建议选择餐饮业餐饮去制造，和其他服务行业不...
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![餐饮业堂食效果好不好]( "餐饮业堂食效果好不好")
- 堂食有堂食的优点！国人都喜欢热闹，特别是看见餐饮店里人多的话第一个感觉是这家店肯定是味道不错自已也有想进去尝尝的想法。还有一个就是节省时间，吃完走人啥都不用收拾。但是介于现在疫情期间，还是为了家人为了国家也为了自己的生命着想，响应国家的号召不让堂食坚决做到不堂...
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![餐饮业的执行标准是什么]( "餐饮业的执行标准是什么")
- 餐饮业的执行标准一般是《食品经营许可管理办法》《食品经营许可审查通则》可以参考。大概内容是1、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离2、具有与经营的食品...
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![个体餐饮业可以缴纳公积金吗]( "个体餐饮业可以缴纳公积金吗")
- 个体餐饮业可以缴纳公积金，在公积金管理办法中，明确指出城镇个体工商户可以交公积金，但必须要能提供营业执照、法人代表身份证、单位登记表、组织机构代码证等材料。因为各地的管理政策不同，并不是每个地区都允许个体户交公积金，所以实际情况要以当地规定为准。住房公积金，是指...
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![大同餐饮业什么时候能恢复营业]( "大同餐饮业什么时候能恢复营业")
- 估计暂时还不能恢复营业，大同说是解封了，其实公交车还没有恢复正常运行大同的四大区还没有互通，餐饮业估计暂时还不能恢复。...
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![餐饮业经营管理办法十二条]( "餐饮业经营管理办法十二条")
- 第十一条餐饮经营者所售食品或提供的服务项目标价，按照国务院价格主管部门制定的有关规定执行。第十二条禁止餐饮经营者设置最低消费。第十三条提供外送服务的餐饮经营者，应当建立健全相应的服务流程，并明示提供外送服务的时间、外送范围以及收费标准根据消费者的订单和食品...
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![大连餐饮业油烟排放标准]( "大连餐饮业油烟排放标准")
- 餐饮业行业油烟的排放标准1、提高了油烟浓度的排放标准，各地区实际排放浓度标准为1.0MG/m3，净化效率98%以上。2、增加了对NMHC的控制标准，要求该数值在10MG/m?以下。3、根据相关的规定各个餐饮单位需要设置集烟罩，排气筒，风机，同时安装油烟净化器设备。...
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![安徽餐饮业集团排名前10名]( "安徽餐饮业集团排名前10名")
- 安徽餐饮业前10名有同庆楼、老乡鸡、吴山贡鹅、晥西老母鸡、小莱园、庐州烤鸭店、庐州太太、淮南牛肉汤、耿福楼等等。1、蜀王   蜀王餐饮投资控股集团有限公司成立于1993年，国内颇具实力的多元化餐饮服务品牌，集川味火锅、肥牛火锅、中式正餐、中式快餐和韩式...
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![餐饮业现状分析]( "餐饮业现状分析")
- 1、餐饮形态多样化。我国现在的餐饮业包含了中式的餐厅，地方口味的小吃点心店，日式、美式、意大利式、法式等各国风味餐厅。2、行业规模大，市场前景好。以大众消费为主的餐饮业有着广阔的发展空间，市场潜力巨大。3、餐饮服务专业化。现在的餐饮已由单纯的供食场所，进步到具备...
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![餐饮业收取10%服务费合理吗]( "餐饮业收取10%服务费合理吗")
- 不合理餐饮业另收服务费值得商榷，餐饮业本身属于服务行业，理应为顾客提供服务，其中的服务成本已经在商品价格中体现，踢除为了拉生意提升服务水准（商家自身行为）外，理应视顾客为上帝的宗旨，做好服务，而不另行收取10%的服务费。...
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![郑州餐饮业房租减免有新政策吗]( "郑州餐饮业房租减免有新政策吗")
- 实施房租减免政策对承租国有资产类经营用房的中小餐饮企业，从2022年1月起进行3个月的租金减免，具体为全免1月份房租，减半收取2、3月份房租。对租用非国有资产类经营用房的中小餐饮企业，引导鼓励业主（房东）为租户减免租金。缓解企业用能成本对中小餐饮企业生产经营所需用水，实行...
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![餐饮业营业执照过期怎么办]( "餐饮业营业执照过期怎么办")
- 不能办理，餐饮服务许可证是营业执照的前置证件。办理餐饮服务许可证所需准备材料的第一项就是：工商营业执照（或工商名称预先核准通知书）原件、复印件。因为餐饮证的单位名称与法人是要和工商证的一致，所以工商营业执照过期的话，食药局是不采用的。可以考虑重新核准店名后再去当...
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![餐饮业行业代码是什么]( "餐饮业行业代码是什么")
- 餐饮业行业代码如下：行业分类与代码表里，住宿和餐饮业是I。餐饮业的行业代码是67，正餐是671，快餐是672，饮料及冷饮服务是673。但饮料零售也属于批发与零售业H下的-65零售业-652，如果你有需要的话把这一条也加上，毕竟你的饮料不可能只做堂食。...
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![餐饮业的机器人多少钱一个大概]( "餐饮业的机器人多少钱一个大概")
- 这要看你需求什么样的了。目前市面上餐饮机器人都很贵，主要贵在外壳体制造方面，由于目前餐饮机器人市场需求不是很旺盛，技术阶段革新时期，很多机器人企业不敢盲目大规模生产外壳体。所以机器人单价都在2万元以上，价格越高，说明机器人产量越少。反之，价格月底说明产量越大，买的也...
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