![洋河普曲酒55度好不好]( "洋河普曲酒55度好不好")
- 如果是在三十年前，这种酒当然是非常好，但是现在这款酒是低端酒。洋河酒是江苏一款驰名中外的好酒，厂址位于宿迁市宿城区，距离市中心二十五公里，厂里面的美人泉泉水自有记录以来一直去流水，也就是这一泉水成就了洋河酒，现在的洋河酒厂集生产与旅游与一体，曲型的酒厂与文旅相结合，而...
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![红高粱酒是不是曲酒]( "红高粱酒是不是曲酒")
- 不是曲酒。红高粱酒与曲酒的区别如下1、原料不同曲酒：以小麦和稻米为原料。红高粱酒：主要原料是高粱。2、酿造过程不同曲酒：用发霉的谷物，制成酒曲，用酒曲中所含的酶制剂将谷物原料糖化发酵成酒。红高粱酒：原料经粉碎，配料，蒸煮糊化，冷却，拌醅，入窖发酵，蒸酒，即可得到白酒。3、酒味道...
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![精品郎牌头曲酒多少一瓶]( "精品郎牌头曲酒多少一瓶")
- 精品郎牌头曲酒多169元钱一瓶。郎牌特曲被誉为浓香正宗，其质量赢得业内外一致肯定，评酒专家对郎牌特曲的酒质也十分赞赏，称它是“芳香浓郁、清冽怡爽、醇甜适口、尾净味长”，故而深受消费者的喜爱。郎牌特曲，是在继承传统浓香酿酒工艺的基础上，结合郎酒集团浓香工艺精髓，由我国...
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![红曲酒发酸怎么解决会变甜]( "红曲酒发酸怎么解决会变甜")
- 红曲酒酸了就会使口味不正宗，失去原来最原始的口感。一旦红曲酒制成时发酸，就只能再继续加工成烧酒了，这样才既不浪费，又能物尽所用。所以说，红曲酒变酸了就不要喝了。红曲酒酸了只能重新酿造，没有办法解决，红曲酒变酸是因为酿造过程中产生了醋酸物质，所以变酸。...
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![清远头曲酒是勾兑酒吗]( "清远头曲酒是勾兑酒吗")
- 应该不是纯酒精，粮食酒和食用酒精一起的，我前几天喝感觉还好吧，虽然不知道是不是纯粮酒，但是喝起来酒精味不重。就是喝完了容易上头，不知道这是不是食用酒精勾兑的原因。按原设计迎头曲酒的确是粮食酿制的，绝对不是勾兑的。但是，大千世界、无希不有，虎掌牛蹄制成、奶牛高产奶量加...
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![金雁头曲酒怎么样]( "金雁头曲酒怎么样")
- 金雁头曲酒很好，该款酒由清华美院包装设计团队主创，瓶身采用景德镇陶瓷瓶，镀金雪橇板，搭配镀金瓶标，虎酒造型圆润饱满，身体略微前倾，昂首挺胸、自信满满，高山滑雪勇夺桂冠，金牌挂于胸前，寓意2022年北京冬奥会中国健儿如虎一般勇猛。1.5L大容量优质原浆，全国限量6000套，产品极具收藏价...
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![烤小曲酒装桶的湿度是多少为宜]( "烤小曲酒装桶的湿度是多少为宜")
- 湿度：窖内湿度应稳定在６０％－７０％之间，过高过低都会影响酒的陈酿变化。光度：白酒对光线最敏感，地下酒窖中用的是微弱光，能最大限度让酒进行自然变化。...
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![牛栏山特曲是曲酒吗]( "牛栏山特曲是曲酒吗")
- 牛栏山特曲是曲酒。牛栏山特曲是北京牛栏山二锅头酒厂生产的浓香型白酒。曲酒一般多指大曲酿造的酒，即大曲酒，具体如浓香型大曲（五粮液、泸州老窖等）、酱香型大曲（茅台、郎酒）、清香型大曲（汾酒等）。曲酒也即非食用酒精勾兑的酒。所以牛栏山特曲是浓香型大曲酒。是的，牛栏山的所有...
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![黄酒是曲酒吗]( "黄酒是曲酒吗")
- 是曲酒。曲酒就是加“酒曲”制作出的酒酒曲分为五大类，分别用于不同的酒。它们是：麦曲，主要用于黄酒的酿造小曲，主要用于黄酒和小曲白酒的酿造红曲，主要用于红曲酒的酿造（红曲酒是黄酒的一个品种）大曲，用于蒸馏酒的酿造。麸曲，这是现代才发展起来的，用纯种霉菌接种以麸皮为原料的培...
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![曲酒是浓香还是酱香]( "曲酒是浓香还是酱香")
- 曲酒跟浓香和酱香不是一个概念呃，曲酒是指的酿造的工艺，而浓香和酱香是指的这个酒的口感跟香型呃曲酒分为大区小区，久久佛曲酒以及脉曲酒，而香型有浓香，酱香，清香等各种香型，额，去酒迹可以是浓香型的，也可以是清香型的，也可以是酱香型的，他根据这个它的生产工艺，可以生产出各种口味的...
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![什么是曲酒]( "什么是曲酒")
- 曲酒只是一个统称，目前市面上比较常见的是大曲酒和小曲酒，然后还有红曲，麸曲酒等。大曲酒其制作过程，以固态发酵而成，以大麦，小麦，豌豆，玉米等为原料。然后，大曲可根据制曲的工艺有所不同，也分为高温大曲和中温大曲。而中温大曲，又可分为清茬曲，后火曲和红心曲。当然了，除了以工艺为区...
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![沱牌曲酒为什么没有卖了]( "沱牌曲酒为什么没有卖了")
- 沱牌曲酒一直在各大平台有售。但是目前沱牌曲酒将其高端品牌“舍得”酒独立上市，单独运营，并持续投入大量营销资源，让你误以为沱牌曲酒没有销售了。目前沱牌曲酒在各大平台的销售的沱牌曲酒多以低端白酒为主，广告营销投入不多。实际上舍得酒才是沱牌曲酒真正的高端产品。...
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![自制红曲酒配方比例浙江]( "自制红曲酒配方比例浙江")
- 原料：糯⽶4⽄，红曲5～10%，⽩曲3～4%，清⽔100～120%。准备：把上述材料都准备好以后，再准备⼀只发酵⽤的容器，较好是⽤陶质的酒坛⼦，没有陶质酒坛⼦的可以⽤玻璃坛⼦或其它容器。把容器洗刷⼲净后再⽤开⽔消毒，控⼲。红曲酒的做法步骤：1、糯⽶洗净后加⽔浸泡12⼩时左右。2、泡⽶的同时把清...
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![泸州市泸孙曲酒厂怎么样]( "泸州市泸孙曲酒厂怎么样")
- 泸州市泸孙曲酒厂还可以的。泸州市泸孙曲酒厂，成立于1994-12-01，注册资本为17万人民币，投资人为周述芬，经营状态为存续，工商注册号为510502000027811，注册地址为泸州市江阳区邻玉镇，经营范围包括酒类生产、销售。以上经营项目未取得相关行政许可，不得开展经营活动。...
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![全兴陈曲酒52度50是什么意思]( "全兴陈曲酒52度50是什么意思")
- 答:全兴陈曲酒52度50是什么意思，其特点是52度的全兴陈曲酒是浓香型的曲酒50型号，全兴大曲酒质呈无色透明，清澈晶莹，窖香浓郁，醇和协调，绵甜甘洌，落口净爽。系浓香型大曲酒。酒度分38度、52度、60度三种。他是川酒里最有代表性的浓香型陈曲酒。...
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![洋河大曲属于曲酒吗]( "洋河大曲属于曲酒吗")
- 洋河大曲是曲酒。洋河大曲始于两汉而兴于唐宋。江苏省泗阳县的洋河镇在汉朝时早己是个酿酒的名地。洋河大曲以优质高粱、大米、糯米、玉米、小麦、大麦、豌豆、水为原料，在地理标志产品保护范围内，按传统工艺与现代生物技术相结合生产的白酒。 具有绵、柔、甜、净、香...
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![五粮醇是曲酒吗]( "五粮醇是曲酒吗")
- 五粮醇是曲酒，精选高粱、糯米、大米、小麦、玉米，严格按配方比例酿造而成，具有浓香、醇和、尾净的特点。五粮醇是五粮液股份公司以“五粮”字头命名的三大重点品牌，五粮醇产品的酒曲味要淡些，突出浓而不烈、香而不艳的幽香淡雅，保持了五粮浓香型的风格。五粮醇是曲酒吗五粮液是...
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![西部风泡米曲酒怎么样]( "西部风泡米曲酒怎么样")
- 西部风酒米非常好西部风酒米首先是选用的天然谷物，它自带香味而且加入的红糖和白酒，会使得米的整体更强，融入的果酸粉会让这款米，果酸味更强，自然入水穿透力就强了。虽然看着普通，但是穿透力不用多想，因为它是经过了多位钓友的使用得来的。...
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![精品郎牌38度头曲酒多少一瓶]( "精品郎牌38度头曲酒多少一瓶")
- 精品郎牌38度头曲酒986元一瓶。精品郎牌头曲酒是以纯粮食酿造的优质清香型白，酒精含量也是比较适中的，是我们节假日餐桌上常备的白酒之一。30块左右一瓶。郎酒窖藏吉品38度500ml*6浓香型白酒是60左右一瓶郎酒窖藏纯品38度浓香型白酒500ml是85左右一瓶这些是淘宝价格，实体店...
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![尖庄大光和尖庄曲酒的区别]( "尖庄大光和尖庄曲酒的区别")
- 尖庄大光和尖庄曲酒的主要区别在于口感和价格，尖庄大光就是酒友普遍喜爱的尖庄大光瓶，这是五粮液集团的系列产品之一，也是百姓酒友的口粮酒，物美价廉，又是纯粮食酒，口感醇香够劲，回味悠长，有着五粮液酒的基因，尖庄曲酒也是五粮液集团的系列酒之一，是一款历史悠久的产品，和尖庄大光比...
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![西部风泡米曲酒怎么闻不见酒味]( "西部风泡米曲酒怎么闻不见酒味")
- 米酒发酵环境温度不当。一般米酒发酵温度应控制在25度以内。2、米酒发酵时间太短。发酵时间少，米转换成的糖分还没有发酵产生足够的酒精，因此只有甜味，没有酒味。3、米酒发酵容器没有密封。米酒发酵时需要厌氧菌，无氧时才产生酒精。如果氧气过多，会使酒精被氧化为乙醛，乙醛再被...
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![为什么特曲酒上不了高端]( "为什么特曲酒上不了高端")
- 因为工艺。曲酒就是用一种特制的酒曲酿造而成的酒种。它即不属于酱香型酒类，由完全有别于清香型酒类。它是一种有自我特色的酒种。大曲、特曲等则是这种酒根据其酿造工艺的不同而划分的。如同二锅头一样，它只是酿造工艺的一种表现形式，但绝不会因此而改变其清香型的类别。在...
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![曲酒为什么比较少人喝]( "曲酒为什么比较少人喝")
- 有人喝曲酒受不了曲酒那味儿，曲酒喝了头疼浓香的制曲的温度要比清香的高、发酵是窖池发酵、混蒸续渣、酒糟配料、缓火蒸馏的工艺，这样保留粮食中、窖池中很多味道元素，增加了产品口感。但是，也正因如此，酒水中一些杂质不好清除，比如甲醇、杂醇油、糠醛等等。这些东西就是我们喝...
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![洋河是曲酒吗]( "洋河是曲酒吗")
- 洋河酒属于浓香型大曲酒，以小麦、大麦、豌豆为原料精制而成洋河酒曾多次荣获“国际名酒”和入选中国八大名酒行列。大曲酿制的洋河浓香酒，味道浓郁，很好闻，有色、香、鲜、浓、醇的综合风味，入口甜、落口绵、酒性软、回味香。...
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![39度仙潭特曲酒怎么样]( "39度仙潭特曲酒怎么样")
- 39度仙潭特曲质量优良，好喝。酒体清澈，清新爽口，入喉净爽，小饮一杯，清爽之性，盈然心生，曾获国家银质奖章。仙潭特曲以紫色为主色调，热情而奔放，设计时尚、大气、个性突出，即是对仙潭传统浓香白酒传承，也是现代设计在浓香产品上的完美体现，酒体醇和甘爽，适合大众自饮消费。...
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