夏季瘦身出新招 茶葉Mix美食減肥食譜

茶葉是中國最傳統的一種飲品，有利尿解乏的功效。今天就爲大家分享茶葉的另一面——減肥，將茶葉和美食混合起來，夏季美美瘦身的好方法哦。

茶葉是中國最傳統的一種飲品，有利尿解乏的功效。很多人認爲茶葉是上了年紀的人的專屬，其實不然，茶葉中的茶多酚等成分對於身體很有好處，年輕人也非常實用。下面就讓大家見識茶葉的另一面——消脂，與美食混合起來不僅好吃還能瘦身，是貪嘴胖子們的夏季瘦身祕籍哦。

一、春茶滑蝦

配角：綠茶

原料：凍蝦仁250克、綠茶17克、鹼面1克、黃酒適量、鹽適量、水適量。

做法：

1、蝦仁自然解凍，去除腸線;

2、用少許鹼粉兌水，輕輕抓一下蝦仁後沖洗乾淨;

3、加黃酒與鹽醃製15分鐘，將蝦仁瀝乾水分;

4、取茶葉衝入沸水，靜置七八分鐘後過濾茶水;

5、熱油滑鍋，下蝦仁爆炒，泛紅後噴少許黃酒，加入茶水，快速翻炒調味後起鍋。

優勢：綠茶不是發酵茶，所以相比來說算是比較新鮮的茶葉，保留茶葉本身的成分比較多。而茶葉中的葉綠素是消脂利尿的好幫手，與鮮蝦配合在一起，還有美顏的功效。

二、茶鹽雞脯

配角：紅茶

原料：紅茶、海鹽、雞胸肉。

做法：

1、茶葉加水煮開後關火燜5分鐘過濾出茶水;

2、海鹽放入鍋內，倒茶水小火炒幹;

3、雞胸肉清洗後剖薄片，撒上茶鹽醃10分鐘左右;

4、抹乾雞胸肉，放在錫紙上;

5、烤箱預熱200度，烤約15分鐘，撒上少許紅茶葉，再烤3分鐘。

優勢：紅茶的製作工程比較複雜，在口感上沒有綠茶那麼醇厚，是很多年輕人的選擇。紅茶有暖胃和活血的作用，能很好的提高新陳代謝及燃燒脂肪。

三、普洱鳳爪

配角：普洱茶

主料：鳳爪

輔料：香菇、青紅椒、泡發芸豆、普洱茶

調味：鹽、白糖、蠔油、生抽、香油、蔥姜、蔥花、白醋、蜂蜜、蒜片

做法：

1、雞爪修甲後對半切好洗乾淨。

2、鍋中水燒開，加蔥段、薑片、料酒，放入雞爪煮至斷生;撈雞放入流動水下衝洗，去浮沫、油。

3、雞爪淋幹表皮水分後刷上蜂蜜、白醋的混合水，再晾乾。

4、鍋置火上油燒至六成熱，放入雞爪炸制。(蓋上蓋子，放置油迸濺)

5、炸至金黃色撈起瀝油，放入涼水中浸泡1小時。

6、香菇去蒂洗淨，切片;青紅椒、蒜切片;普洱茶衝入熱水倒掉頭水加入適量水備用。

優勢：普洱經過獨特的發笑過程，產生了一種新的化學物質——脂肪酶，它能有效的分解脂肪從而達到減肥的效果。與膠原蛋白豐富的鳳爪做成菜，簡直就是瘦身良品。