冬季產婦坐月子補氣養血食譜大全

孕婦在生產的過程中消耗大量體力，身體許多功能都有些耗損，那麼產後的一個月是身體恢復調養的最好時機。所以，每個產婦在坐月子期間都要好好補充營養，藥補不如食補，所以產婦的飲食絕對是非常重要的一點，今天小編就給大家帶來產後新媽的八道營養食譜。

冬季產婦坐月子補氣養血食譜大全

食譜一、小米龍眼粥

原料：龍眼肉30克，小米100克，紅糖少許。

製作方法：小米淘洗乾淨，龍眼肉洗一下。將鍋置火上，放入適量清水、小米、龍眼肉，先用旺火煮沸，後改用文火煮至粥熟，調入紅糖即可食用。

功效：龍眼具有養血安神、補虛長智等功效。小米煮粥食用有益丹田、補虛損、開腸胃之功效。

冬季產婦坐月子補氣養血食譜大全

食譜二、甘藍蘆筍沙拉

原料：紫甘藍200g，蘆筍100g，雞蛋100g，油、鹽各適量。

製作方法：將雞蛋放入鍋中加水溫和燜煮五分鐘，將切成段的蘆筍和撕成小片的紫甘藍放入沸水中焯熟，最後將簡單去殼切成小片，與蘆筍、紫甘藍加入調料拌勻即可。

功效：甘藍葉中含有大量的鈣、維生素D外和維生素K，維生素K對骨頭有很強的保護作用，能夠有效幫助產婦遠離骨質疏鬆症。

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食譜三、番木瓜酸奶昔

原料：番木瓜150g，酸奶100ml。

製作方法：將番木瓜去皮、去籽，切成小塊，放入攪拌機中，再根據自己喜好倒入酸奶，最後將攪拌機調成一檔，攪拌30秒即可。

功效：番木瓜中含有豐富的維生素C可以幫助產婦抵禦膽囊病，還具有美容養顏的功效。

冬季產婦坐月子補氣養血食譜大全

食譜四、黑糯米酒紅糖煮雞蛋

原料：黑糯米酒2匙，雞蛋1顆，紅糖適量

製作方法：將黑糯米酒放入鍋中加入一碗清水，煮沸後10分鐘將雞蛋打入鍋中，再加入紅糖煮至糖溶解即可食用。

功效：具有補血補氣、散寒祛瘀的功效，非常適合產後氣血兩虛的產婦。

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食譜五、紅糖蛋湯

原料：雞蛋100克，棗(幹)20克，蒲黃10克，當歸15克，益母草30克，赤砂糖50克，黃酒100克

製作方法：五靈脂、蒲黃、全當歸、益母草裝在紗布袋內，扎口，放在大瓦罐中，倒入清水，用旺火煮20分鐘；然後加入雞蛋紅糖、黃酒，轉用文火再煨40分鐘即成。

功效：雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,其蛋白質是自然界最優良的蛋白質。紅糖也具有“通淤”、“排惡露”的作用。

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食譜六、豬蹄湯

原料：豬蹄、豬排骨、雞骨架共1500克，白菜適量，海米少許，鹽、味精、料酒、薑片、蔥花、花椒各少許。

製作方法：將豬蹄、排骨、雞骨架用溫水洗淨，放火鍋內，加水燒開，撇去浮沫，放入蔥花、薑片、花椒、料酒，用急火連續煮2-3小時，直至湯汁呈乳白色、濃香撲鼻時撈出骨頭。 將浸泡好的海米放入湯鍋內，把白菜切成小塊，也放入鍋內，用旺火翻煮，加鹽、味精，攪勻即成。

功效：豬蹄湯中含有豐富的優質蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅等礦物質和多種維生素，是產婦下奶佳品。

冬季產婦坐月子補氣養血食譜大全

食譜七、番茄捲心菜牛肉

原料：牛肉250克，番茄、捲心菜各150克，料酒3克，精鹽4克，味精1克，豬油10克。

製作方法：將番茄洗淨，切成方塊；捲心菜擇洗乾淨，切成薄片；牛肉洗淨，切成薄片。先將牛肉放入鍋中，加清水至沒過牛肉爲度，旺火燒開，將浮沫撇去，然後放入豬油、料酒，燒至牛肉快熟時，再將番茄、捲心菜倒入鍋中，燉至菜熟，加入精鹽、味精，再略燉片刻，即可食用。

功效：具有健脾開胃、活血化淤、調理氣血、生津止瀉的作用，非常合適產婦食用。

冬季產婦坐月子補氣養血食譜大全

食譜八、大棗桂圓粥

原料：小米100克，大棗100克，桂圓肉50克，紅糖100克。

製作方法：將小米淘洗乾淨；大棗與桂圓肉也都洗乾淨。沙鍋置火上，放入適量清水，燒開下小米，然後放入大棗、桂圓，煮開後，改用小火。當小米快爛時，加入紅糖，繼續煮至粥稠時即可。

功效：大棗桂圓粥有健胃益脾、安神補血的功效，含有豐富的碳水化合物和較多的維生素B2、維生素C、鈣、鐵等營養物質，有助於產婦身體的恢復。