阿根廷牛排

阿根廷的牛排以低脂肪、鮮嫩多汁、濃郁的風味聞名。阿根廷牛排是高品質草飼牛排的象徵。

無論是本國飼養還是出口，大部分阿根廷牛排都以豐富的、基因良好的草食爲主，提供被公認爲低脂肪、低膽固一醇的牛肉，在口感和味道上優於大部分南美草飼牛肉而谷飼只佔很小一部分，以安格斯問牛種爲主，但綜合感受與北美、澳洲的安格斯有差異，也沒有等級劃分。