榴蓮皮怎麼頓排骨做法

用料：榴蓮殼2只，排骨1500克，紅棗15顆，薑片30克，鹽15克。

製作方法：

2、將榴蓮白色果殼切成小塊，放入湯鍋再煮一個小時。謝謝參考品嚐

準備工作：排骨焯水 榴蓮殼切塊解凍 生薑切片 紅棗和枸杞泡水洗淨。

烹飪製作：

1.焯水後的排骨放在電壓力鍋先燉30分鐘，解壓後再燉15分鐘，這樣排骨湯就很濃郁了。

2.45分鐘以後，在湯裏面放入切好的榴蓮，繼續燉15分鐘。

3.開蓋後，不要斷電，加入枸杞和紅棗，在翻滾的湯中煮3分鐘左右。依據個人口味加少許鹽和油，加了點點味精，這樣喝起來口感更好。

步驟1

用水沖洗乾淨豬骨，用常溫水和豬骨，放薑片，勿棗一起煲，大火開了轉中小火煲一個小時

步驟2

榴蓮皮也不用太多，大概用三到四瓣

步驟3

小心用刀把榴蓮皮的釘削去

步驟4

削乾淨釘，洗好，切成塊狀

步驟5

豬骨約煲一個多小時後，把榴蓮皮倒進去一起再煲，約半個小時

步驟6

最後放少許鹽，自己試試味道，合適喝就可以了