黃瓜炒西紅柿家常做法
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1、用料:黃瓜1根、西紅柿1個、青椒半個、蒜五六瓣、姜適量。
2、黃瓜西紅柿洗淨,黃瓜切絲,西紅柿切成稍薄的滾刀塊。
3、姜切絲,蒜切末。
4、青椒切成條
5、鍋裏放油燒熱,下薑絲蒜末炒香,加去黃瓜奇翻炒幾下,淋少許生抽,繼續翻炒幾下,感覺黃瓜略軟後,加入切好的西紅柿繼續翻炒,加適量鹽,翻炒,最後加青椒,再略翻炒幾下後即可出鍋。
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