泡麪泡多久才能泡到膨脹

泡方便麪的時間是3分鐘。理由很簡單，因爲等上3分鐘就可以讓方便麪的口感變得最佳。方便麪的麪餅是用瞬間油熱乾燥法制作的。這就是俗稱的炸面。方便麪的特點是，將油炸乾燥的面倒入熱水，使其恢復原狀。如果熱水的量少或時間短，麪餅就會變得發硬。相反，如果泡在熱水裏超過規定時間，麪餅就會變得沒有嚼勁且太軟