青椒燜柴魚怎麼做

魚4條

青椒3個

輔料

蔥2條

姜1塊

料酒1匙

鹽適量

油適量

蒜1個

1、 養了兩天才吃，讓它們把髒東西吐出來

2、 把魚殺洗乾淨後放入料酒和鹽醃一下

3、 加熱鍋，放油，在油裏放點點鹽防止魚粘鍋，開小火慢慢煎

4、 切蔥薑蒜和青椒

5、 放入姜蒜後兩面都煎黃放點點料酒

6、 放水煮開後放入青椒和蔥頭煮多幾分鐘

7、 味精你可先選擇放與不放，但我覺得魚本身甜了，就沒必要放了，最後放蔥葉出鍾