蘋果酸是鹼性還是酸性

蘋果其實是一種偏鹼性的水果，雖然很多人會覺得蘋果吃起來是帶有一定的酸味的，下意識的就會認爲蘋果是酸性食物，其實並不是這樣的。當我們在大量的運動以後，人體會產生一些乳酸，這個時候會覺得肌肉酸脹，適量的食用蘋果以後，就可以使人體當中的酸鹼度達到一個平衡，減少酸脹感，所以蘋果是一種鹼性的水果。