牛頭肉太硬咬不動怎麼辦

牛頭肉如果太硬了，咬不動，我們可以把牛頭繼續放在鍋裏邊，蒸上兩個小時左右，用強大的蒸汽把牛頭皮全部軟化掉，這樣子用筷子一挑牛頭皮就碎掉了，很好咬