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米線爲什麼不能加醋

米線爲什麼不能加醋

米線爲什麼不能加醋

因爲第一醋可以分解米線的物質導致米線變軟,口感不好,第二,米線味道會被改變,以清湯爲主,不以酸辣爲主,第三,醋會加速米線分解和影響保鮮期。

標籤: 加醋 米線
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