竹筍一月份挖得到嗎

可以。竹筍在每年的十一月份到第二年的三月份可以挖。竹筍一般在霜降之後開始萌發筍芽，十一月份的竹筍大多還未出土，筍質非常的有嫩，是非常美味的一種食材。雖然竹筍好吃，但也不能過度採挖，否則會破壞竹根，影響竹子正常生長。

竹筍一月份挖得到到嗎。這個問題是這樣的，挖竹筍分爲兩種情況，一是挖冬筍，二是挖春筍，挖冬筍是在竹筍自然岀土以前挖，挖春筍是在竹筍出土以後挖，答案是一月份可以挖到竹筍。