高壓鍋壓力是多少
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高壓鍋的壓力範圍在35kpa-80kpa左右,最高壓力會達到85kpa-90kpa。高壓鍋又叫壓力鍋,壓力煲,是一種廚房的鍋具。高壓鍋透過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象,對水施加壓力,使水可以達到較高溫度而不沸騰,以加快燉煮食物的效率。
高壓鍋壓力
在高海拔地區,利用高壓鍋可避免水沸點降低而不易煮熟食物的問題。
在高壓鍋加熱過程中,不可以中途開蓋,以免食物爆出,自身受到傷害。
高壓鍋用後一定要及時清洗,尤其檢查安全塞是否藏有食物堆積物、殘渣。
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高壓鍋
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