![母豬屠宰利潤]( "母豬屠宰利潤")
- 母豬屠宰的利潤率比較高，但沒有隻屠宰母豬屠宰場。屠宰豬場母豬能殺，肉豬也能殺，公豬也能殺。如果僅殺母豬，因爲量小，既使利潤率高利潤也不多的。屠宰場的利潤可以達到百分之三十左右...
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![屠宰管理條例最新]( "屠宰管理條例最新")
- 第一條爲了加強生豬屠宰管理，保證生豬產品質量安全，保障人民身體健康，制定本條例。第二條國家實行生豬定點屠宰、集中檢疫制度。除農村地區個人自宰自食的不實行定點屠宰外，任何單位和個人未經定點不得從事生豬屠宰活動。在邊遠和交通不便的農村地區，可以設定僅限於向本地市場...
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![屠宰的乳鴿怎麼清洗]( "屠宰的乳鴿怎麼清洗")
- 下面是屠宰清洗步驟：首先把鴿子放掉血，然後燒一壺開水倒進盆裏稍等一分鐘，這時的水溫剛剛好水溫過高。過高水溫會燙壞鴿子皮。水溫過低去毛不乾淨。把鴿子浸入水中。涮二下，從腿部開始。擼下羽毛清洗乾淨。開膛去內臟。溫水再次清洗。即告成功。1、鍋內燒熱水，倒入1茶匙白酒，將...
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![真正風險在於屠宰、加工階段 吃狗肉會得狂犬病嗎]( "真正風險在於屠宰、加工階段 吃狗肉會得狂犬病嗎")
- “寒冬至，狗肉肥”，冬天（特別是南方）是吃狗肉盛行的時節。不過，狗是人狂犬病最主要的來源，因此有人擔心，吃狗肉會得狂犬病嗎？吃狗肉會得狂犬病嗎單純吃狗肉的人，一般是不會得狂犬病的。狗肉只要經過烹熟煮透，是不會傳播狂犬病的。吃狗肉一般是不會感染狂犬病毒的，不要太擔心了，沒事的...
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![一天屠宰100頭豬是什麼規模]( "一天屠宰100頭豬是什麼規模")
- 每天屠宰100頭豬是中小規模，一般的大的屠宰場，每天屠宰豬都在1000頭左右，這一天只能屠宰100頭豬的屠宰場，只能算是中小型屠宰場，一個大規模的屠宰場全部是機器化流程作業，非常的規範，衛生而且快捷既，當然，每天屠宰100頭豬，在鄉鎮來說也算是不錯的了，一般的情況下，一個鄉鎮一天能夠消...
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![飯店自己養豬自己可以屠宰嗎]( "飯店自己養豬自己可以屠宰嗎")
- 可以的，但要辦屠宰證明因爲國家規定，私設生豬屠宰場，從事生豬屠宰，經營生豬銷售等，都屬於非法經營。開飯店，你還要開自己的屠宰場，不能私自宰殺，要有檢驗證明，屠宰設備，場所衛生等都要得到相應的監管所以，開飯店，私自殺豬，不行的。有自己的屠宰場，可以。...
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![屠宰場屠宰工宰殺牲畜有罪過嗎]( "屠宰場屠宰工宰殺牲畜有罪過嗎")
- 有罪。萬物皆有靈性。動物也是生命，和人類一樣，也有喜怒哀樂，儘管它們不會講話。屠宰工是一種職業，相較於其它行業，較爲血腥。長時間的職業屠宰工身上有一種煞氣，動物見了聞了會異常害怕，彷彿人類遇見黑白無常。我們鄉下有一大爺70來變，職業屠豬，有一黑犬異常兇猛，見誰都會狂犬，唯獨...
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![生豬屠宰標準體重]( "生豬屠宰標準體重")
- 不同豬種適宜上市體重有較大差異。早熟易肥小型豬上市體重應小些，而大型瘦肉型雜種肉豬上市體重可適當大些。例如，北京黑豬90千克上市最好，而長白豬90～100千克屠宰爲宜。綜合上述因素，瘦肉型雜種肉豬以100～110千克上市爲宜，個別體型大的雜種肉豬可延至120千克上市，體重再大不合適...
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![養殖場可以附帶屠宰嗎]( "養殖場可以附帶屠宰嗎")
- 養殖場是可以咐帶屠的，不過是有條件的，如果養殖殖場規模很少屠宰一些養殖牲畜，那個無所謂，但是要大量的屠宰就要去有關部門辦理一定的手續，由起形成規模化養殖，大量屠宰自己再做生加工必須到有關部門辦理相關的手續，手續辦好，方可進行屠宰或生加工養殖場附近不能建屠宰場，所以養殖...
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![湖北省生豬屠宰管理辦法]( "湖北省生豬屠宰管理辦法")
- 第一條爲了加強生豬屠宰管理，保證生豬產品質量，保障公衆身體健康，根據《生豬屠宰管理條例》和有關法律、法規，結合本省實際，制定本辦法。第二條本辦法適用於本省行政區域內的生豬屠宰及經營管理活動。第三條生豬屠宰實行定點屠宰、集中檢疫制度。未經定點，任何單位和個人不得從...
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![廣東省生豬屠宰管理規定]( "廣東省生豬屠宰管理規定")
- 第一條爲了加強生豬屠宰監督管理，規範生豬屠宰行爲，保證生豬產品質量安全，保障消費者合法權益，根據《生豬屠宰管理條例》等有關法律法規，結合本省實際，制定本規定。第二條本規定適用於本省行政區域內從事生豬屠宰及生豬產品加工、銷售、使用活動。第三條本省實行生豬定點屠宰、...
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![生豬屠宰與成品比例]( "生豬屠宰與成品比例")
- 就是屠宰率，在65—80%。生豬的屠宰率，跟出欄體重、品種、飼養等等都有很大的關係！首先，影響較大的是品種，原產于丹麥的長白豬，220斤屠宰率在75%左右，300斤能達到80%。中國地方品種，如太湖豬，220斤屠宰率在65%左右，300斤在72%左右。還有就是飼養水平，外三元全價配合飼料，肚子小，屠宰率...
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![初生牛犢幾個月後可以屠宰]( "初生牛犢幾個月後可以屠宰")
- 15-18個月左右。一般肉牛最遲2年可以宰殺，選擇500-800斤的架子牛，育肥4-6個月就可以出欄宰殺。400斤左右的牛犢則需要8-10個月時間才能出欄宰殺。200斤的牛犢需育肥10-12個月出欄，剛出生的肉牛牛犢需要15-18個月時間才能出欄，具體出欄時間還要根據飼料的搭配和品種的選擇而定...
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![生豬屠宰三證一標指那些]( "生豬屠宰三證一標指那些")
- 1、生豬定點屠宰標誌牌、生豬定點屠宰證書2、生豬定點屠宰廠等級標誌牌、生豬定點屠宰廠等級證書、生豬定點屠宰廠等級標識3、肉品品質檢驗合格驗訖章、肉品品質檢驗合格證4、無害化處理印章三證：1、食品流通許可證2、個體經營許可證也叫“個體營業執照”3、稅務登記證一...
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![屠宰刀保養方法]( "屠宰刀保養方法")
- 每次使用完要用洗潔精洗淨，用幹棉布擦乾淨。刀刃朝上，刀把朝自己，認真觀察刀刃和刀身有沒有裂口、捲刃和變形。如果有及時處理，以免影響下次使用。要是沒有，就使用刀油在刀身上認真塗抹薄薄一層，讓油在刀槍停留幾分鐘後，塗上爽身粉，然後一起擦乾淨。一切做完後將刀收藏在閒人拿不...
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![生豬屠宰屬於哪個行業]( "生豬屠宰屬於哪個行業")
- 屬於農副食品加工業。農副食品加工業包括：穀物磨製，飼料加工，植物油加工，食用植物油加工，非食用植物油加工，，製糖業，屠宰及肉類加工，牲畜屠宰，禽類屠宰，肉製品及副產品加工，水產品加工，水產品冷凍加工，魚糜製品及水產品幹醃製加工，水產飼料製造。以及魚油提取及製品製造，其他水產品加工，蔬...
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![殺羊需要定點屠宰嗎]( "殺羊需要定點屠宰嗎")
- 如果是在城區肉菜市場超市售賣的一定要在屠宰場屠宰。讓人們吃上放心肉。如果只是在農村家庭宴席接待親友的。則可以自行在家小數量宰殺羊。...
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![屠宰市場專員做什麼的]( "屠宰市場專員做什麼的")
- 職責：根據產品促銷要求，制定常規活動、節假日活動等促銷推廣方案並組織實施，參與重大促銷推廣活動的策劃和執行，以達到促銷效果。在外企，市場部分爲渠道部、品牌部、推广部，其職位通常爲市場代表、市場主任、渠道代表、渠道主任、渠道經理、市場部經理在國企，市場部分爲品牌管理...
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![牛羊屠宰證辦理流程]( "牛羊屠宰證辦理流程")
- 第一步1、在市城區申請設定生豬定點屠宰廠（場），應向市人民政府商務主管部門提交書面申請和有關資料在縣城區申請設定生豬定點屠宰廠（場）2、應當向縣人民政府商務主管部門提交書面申請和有關資料在鄉（鎮）設定生豬定點屠宰場點，須經當地鄉（鎮）人民政府同意後向縣級人民政府商務主管部...
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![生豬屠宰後需要什麼證]( "生豬屠宰後需要什麼證")
- 一般需要食品衛生許可證、營業執照、健康證、生豬定點屠宰證等，具體的相關手續建議諮詢當地的食品監察局。如果是自己養豬，過年了也或者代客殺個一隻兩隻的沒人管。但是如果你從事屠宰工作，請申辦：個人健康證，屠宰資質證，防護及現場急救培訓合格證。一般這三個證件，有的城市另有...
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![牛羊定點屠宰證如何申請]( "牛羊定點屠宰證如何申請")
- 流程：1、先到當地政府發改委（發展和改革委員會）立項。需要材料（1）可行性研究報告（2）立項申請2、立項透過後，要做環評報告。3、如果環評透過後，就直接去工商局辦理企業相關和手續就可以了。...
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![生豬屠宰企業涉農嗎]( "生豬屠宰企業涉農嗎")
- 涉農屬於農副食品加工業。農副食品加工業包括：穀物磨製，飼料加工，植物油加工，食用植物油加工，非食用植物油加工，，製糖業，屠宰及肉類加工，牲畜屠宰，禽類屠宰，肉製品及副產品加工，水產品加工，水產品冷凍加工，魚糜製品及水產品幹醃製加工，水產飼料製造。以及魚油提取及製品製造，其他水產品加...
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![個人可以辦家禽屠宰證嗎]( "個人可以辦家禽屠宰證嗎")
- 可以，個體戶家禽宰殺必須要辦理個體工商營業執照，持《個體工商營業登記申請書》，身份證正反面複印件，經營場地使用證明到轄區內的工商管理部門申請辦理。然後憑營業執照及其它應備材料（蠻多材料，各地不一樣，具體諮詢一下當地商務部門）到商務部門辦理《畜禽屠宰許可證》（材料齊全才...
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![肉牛屠宰利潤分析]( "肉牛屠宰利潤分析")
- 殺一頭牛能賺多少錢首先，通常情況下，育肥牛一頭能掙三千，屠宰的一頭能掙一千多，賣熟食的也能掙千八百的，這是不摻假不打水的利潤，這個就是透明的利潤，掙個辛苦錢。一般，1000斤牛最多出400斤牛肉，內臟骨頭佔多數，牛內臟不值錢，骨頭一斤才2塊，現在牛肉價才35一斤，黃牛40一斤，收一頭牛都是...
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![私自屠宰牛羊歸哪個部門管理]( "私自屠宰牛羊歸哪個部門管理")
- 私自屠宰屬於當地商務主管部門管理，依法可以查封與違法生豬屠宰活動有關的場所以及設施。私屠濫宰，是指未經法定程序的批准，而私自設點屠宰畜禽上市的行爲。私屠濫宰的範圍有這些：其一未經政府正式審批的屠宰廠，擅自屠宰上市畜禽以及胴體及其產品的。其二不具備相關法律的規定...
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