粿汁湯底怎麼熬 心理 關注:2.83W次 1、紅糖融水裏,大火煮至融透,關火開蓋放涼2、倒入糯米粉,混合。揉久一些更好吃!而且要硬一點,儘量揉進多點粉,因爲蒸很久,而且太軟之後二次食用不好吃了,也不好切3、盆子塗油,把揉好的拍上去拍平整開水上鍋,蒸上幾個小時,用煤氣爐的話起碼一個小時以上。4、同一條幹淨布擦乾表面水珠,和鍋蓋水珠。重複幾次,出鍋即可 標籤: 湯底 粿汁 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://rmnxw.com/zh-hant/lvse/xinli/3o1o19.html