法國淡奶油和動植物油的區別
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1、營養價值不同、打發不同
2、法國淡奶油是從新鮮牛奶中分離出脂肪的得到的高濃度奶油,沒有添加色素和穩定劑,營養價值比較高。
3、植物奶油是人造奶油,成分中沒有奶製品,是加入了穩定劑製作而成的,營養價值低。
4、法國淡奶油不容易打發,植物奶油打發率超級高
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1、營養價值不同、打發不同
2、法國淡奶油是從新鮮牛奶中分離出脂肪的得到的高濃度奶油,沒有添加色素和穩定劑,營養價值比較高。
3、植物奶油是人造奶油,成分中沒有奶製品,是加入了穩定劑製作而成的,營養價值低。
4、法國淡奶油不容易打發,植物奶油打發率超級高