金勾子泡酒要去籽嗎

泡酒要去籽

金勾子也叫雞爪梨，學名叫枳椇子，也叫拐棗。金鉤子含有大量的葡萄糖、蔗糖和果糖，還有有機酸、蘋果酸鉀，食用價值和藥用價值都比較高。

金勾子泡酒要去籽。

金勾子泡酒的作用主要是取金勾子果實的部分，而裏面的種子本身是沒有什麼作用的，但是不去籽的話，對於金勾子酒的功效不會造成影響。但是爲了避免在飲用金勾子酒期間不小心喝進肚子裏面，建議還是把金勾子籽去掉比較好。