三尖餅做法

原料：瘦肉 (100克)

雪蓮果 (100克)

紅蘿蔔 (100克)

糯米粉 (300克)

生抽 適量

做法：1.首先把雪蓮果和紅蘿蔔去皮，然後切成小丁，瘦肉也切成小丁。

2、熱鍋下油，三丁下鍋，加適量的鹽、1勺生抽大火翻炒至入味，大約2分鐘左右，然後熄火。

3、糯米粉放到盤中，然後把三丁鏟進去，加適量的水揉搓成團。

4、再搓成一個個丸子。

5、熱鍋下油，把做好的丸子擺到鍋裏用小火煎。

6、煎得3分鐘左右，然後把小餅翻轉，再用鍋鏟把小餅壓薄。

7、大約煎7分鐘左右，煎至兩面焦黃色就可以出鍋了。

做法 1 幹麪粉200克 2 用溫水和好軟點平常烙餅面 3 蔥，姜碎備用 4 黃醬，醬油香油拌勻 5 放入蔥，姜碎。拌勻 6 拌勻 7 放入羊肉餡 8 拌勻 9 在次把一根蔥碎放入拌勻 10 拌好 11 面擠幹圓 12 切一刀 13 放肉餡留下一角 14 留下一角翻上一角 15 在翻上一角 16 合上邊上粘緊用手青按 17 用擀麪杖青擀開保持三角形 18 上火烙。 19 兩面金黃熟了 20 切開層層有肉外焦裏嫩