涼拌尖螺做法

用料

螺片 200克

青椒 半個

紅椒 半個

蔥葉 2根

香菜適量

鹽適量

味精適量

芥末油適量

香油適量

做法步驟

步驟 1

青椒，紅椒，蔥葉，香菜切絲備用

步驟 2

螺片放入開水中斷生，這個時間根據螺片的大小薄厚不同會有所不同，大家自己掌握啊~ 我買的螺片很薄，大概到螺片的邊稍稍捲起就撈出來了

步驟 3

將斷生的螺片撈出，過涼水

步驟 4

將螺片，蔥絲，青椒絲，紅椒絲，鹽，味精，香油，芥末油放入盆中攪拌均勻

步驟 5

裝盤，最後撒上香菜