酵洗工藝是什麼意思

酵洗工藝，是指在對衣服洗水的過程中加入一種酵素。酵素俗稱酶，酶指具有生物催化功能的高分子物質。具有催化作用，可降低化學反應活化能。對纖維結構產生降解作用，使布面可以較溫和地褪色，褪毛產生“桃皮”效果，並得到持久的柔軟效果。

可以對衣服洗水產生有利作用，但酶會受ph值的影響，所以酵洗的時候要控制ph值。