鹽焗蝦用的什麼鹽

粗鹽(海鹽）

做鹽焗蝦，最好用個頭大的蝦。基尾蝦是很好的選擇。粗鹽(海鹽)。

本菜是以草蝦爲主料，加入多種調品料製成。蝦營養豐富，富含蛋白質、礦物質及維生素A等成分，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。