鹽焗波龍用什麼鹽
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用粗鹽
做法
1波士頓龍蝦選的時候儘量選有力的,觸鬚完整
的,品相好的,抓起來尾巴第一時間啪啪捲起的就對了
2、鹽焗料包一包,一個檸檬,迷迭香6根
3、把龍蝦刷乾淨,尾部放水
4、烤密上放錫紙,鋪上檸檬片,鋪一層鹽,放龍蝦,再把錫紙四周包起,把剩餘的鹽倒入,直到蓋滿龍蝦
5烤箱200度 30分鐘,看龍蝦大小調整時問哈
6、蘸料生抽陳醋加檸檬汁,看個人喜好調整一下
標籤:
波龍用
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