莜麪好還是蕎麥麪好

蕎麥麪好。

蕎麥麪口感比較好，蕎麥麪主要是由蕎麥麪粉和水製作而成的一種麪條，也是我們很多人選擇的一種食物。莜麪主要是由莜製作而成的麪粉製作而成的，有大量的蛋白質和一些營養元素，適量的食用一些莜麥面，可以防止骨質疏鬆和緩解生活壓力。

莜麪好

莜（yóu）面是由莜麥加工而成的麪粉，而莜麥和燕麥都是燕麥家族的重要成員，但它們的種子在成熟以後卻有明顯區別，燕麥的種子有稃包裹，而蕎麥的種子則直接裸露在外面，所以它又稱作裸燕麥。