西紅柿金針菇家常做法

主料：西紅柿2個，金針菇一把

輔料：蒜兩瓣， 糖適量， 鹽適量， 油適量

做法步驟

步驟1

西紅柿洗淨切塊、蔥或蒜爆香，金針菇洗淨摘開，鍋中熱油，放蒜爆香

步驟2

加入西紅柿，加適量糖翻炒出汁，加金針菇翻炒熟後加雞精、鹽調味即可

烹飪技巧

炒西紅柿時放糖可中和酸味