精五花是什麼意思 大五花
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大五花和精五花意思是指豬的五花肉的分類等級,大五花和精五花是優質五花肉。
大五花位於豬兩側肋條的位置,一般都是長在豬肋排上的肉,這裏的五花肉肉質柔軟而不柴,是名副其實的“五花三層”,非常適合做包子和包餃子。
精五花肉屬於下五花肉的一部分。它的層數比較多,最低的也只有七層。那麼最高的就有10層啦。精五花肉用來做燒烤是很好的選擇。
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五花
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