透明米紙的配方

糯米紙的做法：原材料澱粉、明膠和少量卵磷脂製作工藝一：把用番薯、玉米或小麥粉等澱粉調成稀漿二：然後濾去雜質，用熱水衝調成澱粉糊三：將澱粉糊均勻地噴塗在乾燥機上四：經過烘烤後就製得一張張薄而透明的糯米紙了糯米紙是一種可食薄膜。透明，無味，厚度0.02～0.025mm，入口即化。