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豔山姜的葉子可以包糉子嗎

豔山姜的葉子可以包糉子嗎

豔山姜的葉子可以包糉子嗎

豔山姜的葉子不可以包糉子,原因是它太小了。

豔山姜:姜科山姜屬植物,株高可達3米,葉片披針形,基部漸狹,邊緣具短柔毛,兩面均無毛圓錐花序呈總狀式,下垂,花序軸紫紅色,分枝極短,小苞片橢圓形,白色,頂端粉紅色,蕾時包裹住花,裂片長圓形,乳白色,頂端粉紅色,脣瓣匙狀寬卵形,子房被金黃色粗毛種子有棱角。4-6月開花7-10月結果。

可以。豔山姜的葉子也可以食用,在臺灣地區,很多人都喜歡用豔山姜的葉子來包糉子,有些地區也喜歡用它製作麻薯或者餈粑,制好以後的味道特別好

標籤: 糉子 豔山 葉子
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