鯿魚含碘量高嗎

鯿魚含碘量不高。每100克含碘23毫克。

鯿魚，脊索動物門硬骨魚綱動物，是從野生的鯿魚羣體中，經過人工選育、雜交培育出的優良養殖魚種之一。鯿魚體高，側扁，全體呈菱形，口小，端位，口裂傾斜，上下頜等長，具有強大而光滑的硬刺，生長迅速、適應能力強、食性廣。