歐芹區別 細葉芹

1、外形不同

歐芹屬於傘形科植物，根部爲紡錘形，莖幹爲圓形，表面帶有棱槽，枝葉對生分佈，葉片爲羽狀分裂

而細葉芹屬於淺根系作物，根系發達，莖幹爲近圓形或半圓形，葉片較長，邊緣爲鋸齒狀。

2、用途不同

歐芹帶有濃郁的香味，常作爲天然的除臭劑使用，或者將其作爲香料用於煲湯或者燒烤等方面

而細葉芹多作爲蔬菜使用，可以製作餡料、配菜或者涼菜，而且芹菜的口感較脆。