土窯燒雞做法

主料：家雞 (5000克) 、

調料：生抽 (6克)、魚露 (3克) 、花生油 (2克) 、耗油 (6克) 、料酒 (4克) 、白砂糖 (2克) 、食鹽 (3克) 、蔥頭 (5克)

做法步驟：

1、家雞用所有配料醃製好，然後用錫紙包好！

2、用黃土塊搭好土窯子，有個口可以燒火的！

3、土窯子燒通紅了！

4、土窯子裏的火灰挖出來，裏面壓碎一些燒的通紅的黃土，把包好的雞扔進去，然後把剩下的燒的通紅的黃土覆蓋好，壓結實！

5、小時後就可以把雞挖出來了，土窯雞窯好了！