鄉村過年殺羊全過程

鄉村過年殺羊的全過程如下

選好山羊後，首先將羊綁倒在案几上，從羊脖子下將主動脈割斷，放淨血液。之後掛住羊頭於架子上，將羊皮剝下，劃開肚皮，取出內臟，倒洗乾淨。至此可大卸八塊，或出售、或自己食用即可。