黑豆怎麼炒能變大
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方法如下:
第一步:黑豆洗淨後浸泡上一個晚上,之後瀝乾水分
第二步:將黑豆瀝水後倒入平底鍋中,用中火慢慢翻炒黑豆,直到水分全部被蒸發掉。
第三步:黑豆表面會慢慢的開裂,這個時候用小火再抄一段時間後就可以冷卻關火了。
第四步:準備一個乾淨無水的空器皿,放入冷卻的黑豆,倒入香醋直到完全淹沒所有的黑豆。
第五步:最後在表面上撒上大蒜榮,便可以密封起來冷藏了。一週後就可以食用了。
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