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火鍋杯冒煙奶茶的做法

火鍋杯冒煙奶茶的做法

火鍋杯冒煙奶茶的做法

主料:紅糖10克,木薯粉100克,紅豆適量,蜜香紅茶葉15克,風味糖漿15克,純牛奶250克,冰塊適量,乾冰適量

做法:

1、把水燒開後,加入準備好的10克紅糖,不停的攪拌煮勻

2、熄火後加入準備好的100克木薯粉攪拌,攪拌好後將木薯粉搓成一個個小圓團煮開瀝乾後,珍珠就準備好了

3、紅豆用高壓鍋煮5-7分鐘,期間不停的攪拌均勻,再攪拌過程中加入準備好的10克紅糖,這樣紅豆也就做好了

4、茶湯底:鍋中加水煮開,加入準備好的蜜香紅茶葉15克,熄火泡10分鐘後把茶葉過濾出來,那麼茶湯底就完成了。

5、最後:再一個700ml的杯子里加入做好的珍珠紅豆,放入適量的冰塊和15克風味糖漿,倒入準備好的250克純牛奶和過濾好了的湯底,搖晃均勻後加入乾冰,一杯火鍋杯冒煙奶茶就做好了。

標籤: 奶茶 火鍋 冒煙
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