![萬達知了火鍋下午幾點營業]( "萬達知了火鍋下午幾點營業")
- 萬達知了火鍋，下午四點營業，萬達治療火鍋是當地一個有名氣的火鍋店，在當地是創造出了一定的知名度，因爲他的名氣比較大，所以，在當地居民當中的口碑都很好，一般去該店消費時都要提前預約定做，大家在萬達治療火鍋進行消費時，一定要遵守該店的制度...
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![泰式冬陰功火鍋什麼味]( "泰式冬陰功火鍋什麼味")
- 泰式冬陰功是酸辣口味。冬陰功是泰國著名的菜品之一，一般在國內叫做冬陰功湯，而且湯的材料包括甘草、檸檬、冬蔥、胡椒、魚露等。泰式冬陰功湯是泰國的國湯，味道酸辣，“冬陰”是酸辣的意思，“功”是蝦的意思，翻譯過來其實就是酸辣蝦湯。不過冬陰功湯極辣，其中還放有大量咖喱，不過...
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![火鍋舞歌曲]( "火鍋舞歌曲")
- 山城蜿蜒路江邊有船伕金木水火土都在鍋裏煮上下五千年味道里沉浮熱烈山水麻辣江湖讓我們跳一首火鍋舞翻滾吧千家萬戶男女老少都跟我歡呼健康是最大的財富讓我們跳一首火鍋舞爽透了五臟六腑鴨腸毛肚吃出個幸福快樂是最大的滿足山城蜿蜒路江邊有船伕金木水火土都在鍋裏煮上...
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![火鍋魷魚怎麼醃製]( "火鍋魷魚怎麼醃製")
- 炸魷魚在味好調料後在炸之前必須要用幹澱粉拌勻才能炸～鮮魷魚須250克，精鹽2、5克，白糖8、8克，味精3、8克，淺色醬油7、5克，芝麻油5克，姜茸2克，胡椒粉0.6克，小蘇打0.6克，沙姜粉0.6克，雞蛋白10克，雞蛋黃5克，幹澱粉50克，植物油362克。【製作】1、鮮魷魚須去皮姜茸潷汁。2、把精鹽、白糖、味...
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![火鍋底料有澀口和苦味怎麼處理]( "火鍋底料有澀口和苦味怎麼處理")
- 放入適量的冰糖和醪糟，朋友，炒底料時千萬細心一點，別讓它粘底了，配料時，香料稍微輕點。其實這個問題得分很多個方面來說：一、火鍋底料配方的問題：火鍋的配方有各家都有各自的技術與講究，一些火鍋底料的配方由於味型不一所以所製作的材料配比以及炒制方式都有所區別，如醬香型火鍋底...
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![酸菜魚骨火鍋的做法有哪些]( "酸菜魚骨火鍋的做法有哪些")
- 1、將殺好的魚清洗乾淨，洗魚的時候清洗乾淨骨腔壁上的黑膜，切下魚頭，魚頭對劈成4—6塊。2、香蔥、紅椒切絲待用。3、魚塊橫放魚肉朝上，魚皮朝下，沿着魚尾至魚頭的方向用刀逐一切片，每片厚度約5毫米。4、將魚放入盆中，加澱粉、白酒和適量的鹽抓拌均勻，靜置幾分鐘。5、在炒鍋中放油...
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![紅酒配火鍋]( "紅酒配火鍋")
- 紅酒是美、英、法國西方國家最具代表和出口的商品之一，火鍋是中國從清朝到現代的傳統美食，也是中國代表美食之一，紅酒配火鍋是東西方國家融合的代表，一口火鍋涮品，一口綿柔留香的紅酒，一熱一涼的衝擊，體會二者相互碰撞的新鮮味蕾。紅酒配的火鍋也是一種非常常見的搭配，有的人就喜...
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![涮火鍋七上八下是什麼]( "涮火鍋七上八下是什麼")
- 是指夾在筷子上的毛肚，在火鍋中涮15次，口感最佳。吃火鍋，毛肚可謂是火鍋的經典菜品，每桌必點，火鍋的忠實粉一定不會錯過，關於毛肚下鍋的學問，有說遵循“七上八下”的原則燙出來的毛肚纔是最可口。這“七上八下”，顧名思義就是夾起毛肚的一個角，放進鍋內停留兩秒左右，再從湯鍋內夾出...
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![火鍋裏的筍尖怎麼切]( "火鍋裏的筍尖怎麼切")
- 先將竹筍剝殼將竹筍放平，用刀在竹筍外殼上豎着劃一到，不要太深，在開到線將竹筍的殼掰開，就能輕鬆把竹筍的殼去掉。2.按需求將竹筍切成片或絲現在就來到是重要的步驟了，將竹筍剝殼，去掉老根，按烹調菜餚的需求切成片、塊或絲。切片:將竹筍切成兩半，然後斜切成薄片即可。...
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![火鍋底料怎麼做火鍋湯底]( "火鍋底料怎麼做火鍋湯底")
- /10首先我們準備適量的青花椒八角香葉大奎香葉小茴香等2/10將上述材料放過盆中倒入適量的清水清洗乾淨並浸泡20分鐘備用3/10將浸泡20分粥的香料瀝乾水分之後放入豆漿機中打成沫狀把攪拌碎的香料倒出備用4/10盆中加入幹辣椒800克加入清水清洗乾淨然後將辣椒剁成辣椒碎備用...
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![炒火鍋底料的八大忌]( "炒火鍋底料的八大忌")
- 1、火鍋底料配方不合適，（香料配方不當）。2、火鍋底料配方中香料的種類大多是中藥材。爲了提高藥效，中醫講究藥物搭配。3、香料也是，混合搭配使用能散發出另一種香味，相反的不恰當的使用只會掩蓋原有的香味或者並不是我們想要。這就好比將紅、綠、藍三原色適當的調和能得出各種...
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![武漢火鍋排行榜第一名]( "武漢火鍋排行榜第一名")
- 渝味曉宇火鍋  《舌尖上的中國2》推薦的重慶火鍋TOP1，這個出身草根的老火鍋，在重慶以重口味出名，辣的爽心，麻的酥心，絕對是火鍋控們必去的膜拜之地。   推薦菜品：原味重慶老火鍋(怕辣的人慎點)曉宇毛肚、8秒鵝腸、冰粉   地址：新華西路大武漢19...
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![番茄火鍋的家常做法]( "番茄火鍋的家常做法")
- 用料海底撈番茄鍋底料140克番茄2個蒜5瓣姜1個蔥1根蝦滑1包玉米腸3根梅林午餐肉1罐蟹肉棒1包毛肚半斤幹豆皮1張黃瓜1根冬瓜適量，騰騰菜1把香菜3根做法步驟步驟1番茄切片，鍋裏倒入色拉油，燒冒煙後，倒入番茄片加一勺鹽，翻炒出番茄醬，加入1000毫升水，加生薑片和番茄醬，燒開後轉小火熬...
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![火鍋百葉怎麼切]( "火鍋百葉怎麼切")
- 將牛百葉逐塊平鋪在砧板上，剔去黑色外壁，先順牛百葉縫（大概4－6片）切好，再橫切成5釐米長的細絲即可。新鮮爽脆可口。...
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![糟粕醋火鍋配料]( "糟粕醋火鍋配料")
- 食材準備海鮮，牛雜，牛肉，羊雜，羊肉，蔬菜，酒糟醋，辣椒，味精，蒜末，糖。方法步驟1、把以上材料準備好一起放在鍋裏煮2、海帶絲、海菜、蕎頭、牛雜等都是直接蒸熟的3、然後淋入酒糟醋，蒜末，味精，糖，辣椒拌勻會即可。...
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![萵筍火鍋怎麼切]( "萵筍火鍋怎麼切")
- 萵筍用來煮火鍋有很多種切法。最常見的是用來切成條狀，這樣萵筍不容易煮爛又可以入味兒。還有一種是將整個萵筍先用開水煮到半熟，再把它切成萵筍沫，放進調料碗裏面作爲調料食用。如果是清湯對入味兒否沒有太大要求的話，還可以切片，這樣更容易煮熟。...
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![半自助式火鍋什麼意思]( "半自助式火鍋什麼意思")
- 是新型的一種經營模式，店家將火鍋菜品定價上架，任由顧客隨心所欲挑選菜品比較方便，而且菜的品種也可根據顧客的需求來決定購買的種類和數量，比較合適半自助火鍋將一些消費者喜歡吃的火鍋菜品定價上架，任由食客各取所需，各挑所愛，豐儉隨意，方便了食客，也降低了商家增加服務員端菜的...
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![滷水火鍋文案]( "滷水火鍋文案")
- 比以往更安心，比最高標準更放心，最正宗的臨汾滷水火鍋在這裏等着您。精選濱海淡水的鮮嫩美味的生蠔，鍋底濃郁醇厚的鮮美湯汁，口感溫熱綿長，讓您品嚐享受滿滿的美味佳餚。無論是店內現場烹飪的熱乎乎的滷水，還是外帶的冷卻後的滷水，我們都時時嚴格把關，讓您擁有健康比較安全的高品...
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![人造肉怎麼下火鍋嗎]( "人造肉怎麼下火鍋嗎")
- 人造肉可以下火鍋，實際上，平時在吃火鍋的時候，吃的蟹肉全部都是人造肉，人造肉特別不抗煮，所以一定不要提前下過，還有人造肉，不要和牛肉，羊肉一起下鍋，因爲牛肉，羊肉需要的火大，但是人造肉真是一涮就熟了，所以說要在吃火鍋的時候吃人造肉，那麼，加入到火鍋裏，不要涮太久。...
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![黃燜火鍋雞的做法]( "黃燜火鍋雞的做法")
- 雞腿4個輔料豆瓣醬3勺火鍋底料40克1.準備食材。2.雞腿帶骨剁成塊，燒熱水把雞塊焯水，加上點料酒薑片，焯好之後控一下水分放在旁邊備用。3.鍋中倒入3勺油，放蔥薑蒜、幹辣椒、花椒麻椒、香葉八角桂皮炒出香味，放入3勺豆瓣醬炒出紅油後放40克火鍋底料翻炒出香味。4.倒入焯好的雞腿...
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![火鍋海鮮蘸料的做法]( "火鍋海鮮蘸料的做法")
- 原料：芝麻油400克、大蒜100克、精鹽10克、味精10克、麻辣火鍋湯汁500克、香菜末25克、小蔥25克、蠔油15克。亦可依據個人口味添加小米辣碎末。製法：將芝麻油、大蒜末、精鹽、蠔油、味精，加麻辣火鍋湯汁調勻，最後放入香菜末，小蔥花即成。（可根據個人喜好酌情放香醋）...
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![火鍋蘸料過期能吃嗎]( "火鍋蘸料過期能吃嗎")
- 火鍋蘸料過期了，肯定是不能吃了，食材本身就已經滋生了很多的細菌，產生了有毒的物質，不但影響了口感，而且安全方面肯定會沒法保證，這個是最基本的常識，我們在挑選包裝的食品的時候，一定要仔細看包裝上的說明，特別是生產日期和保質期！...
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![燙火鍋牛肉選哪個部位]( "燙火鍋牛肉選哪個部位")
- 牛肉燙火鍋用的部位是外脊部位。外脊是牛前腰脊肉，肉質嫩滑，也是牛排的上選。通常外脊含一定肥油，在肉的外延帶一圈呈白色的肉筋，總體口感韌度強，肉質硬，有嚼頭，適合年輕人和牙口好的人吃。一般可以用來煎，烤，涮，做茄汁扒牛條等。...
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![豬尾巴火鍋底料配方]( "豬尾巴火鍋底料配方")
- 準備材料：豬尾巴400克、鴨掌200克、花生米200克、小米椒10克、香菜6克、大蒜10克、生薑10克、白糖適量、醬油適量、蠔油適量步驟：1、準備好材料，鴨掌、豬尾巴、花生。2、大蒜、辣椒、香菜。3、豬尾巴飛水後備用。4、鴨掌加八角桂皮等滷製後備用。5、鍋中放少許色拉油。6、放...
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