火鍋和中餐哪個利潤高

火鍋和中餐相比，火鍋簡直就是暴利，一盆丸子賣20元一包，只有八個一盆蔬菜，不用經過任何的烹飪，他直接就賣八元十元，所以火鍋無論如何它的離遠是遠超過中餐的