三斤大米放多少水

三斤大米放四斤半水，做大米飯放水有講究，一般是一比一點五，即一份大米，一點五份水，做出的大米飯軟硬剛好，如果用水太少，米還沒熟幹鍋了，糊了，反之如果用水太多，做出的米飯軟軟的，不成型，不好吃，所以想做的米飯好吃，掌握好米和水的比例，至關重要