會長黃麴黴嗎 剩茶水發黴的種類

會。

茶水放時間長了發黴會產生一部分黃麴黴素，但量不會太大。建議徹底清洗乾淨杯子，用熱水多燙幾次，徹底清理乾淨再用。

所有種類的剩茶都會發黴，發黴後都會有黃麴黴毒素。我們都知道，潮溼是黴菌生長必不可少的條件，所以黴菌的生長離不開水，而剩茶則恰恰具備了黴菌的生存條件，所以如果剩茶擱置時間過長就會發黴，發黴以後就會產生黃麴黴毒素，所以最好不要喝剩茶水。