西安馬勇臘牛羊肉怎麼吃

臘牛羊肉是熟食，直接切片就可以吃了，或者在調一碗料汁蘸着吃，就放點醬油醋油潑辣子。最好不要加熱，它是純瘦肉的，直接咬着吃剛剛好，微波加熱或者溜熱就軟了，沒那種口感，適合老人吃。

我們一般就是直接切片夾饃吃或者吃麪條放幾片。原汁原味，特別好吃。也可以炒菜吃，但是味道就變了。

一般不加佐料，直接切片吃。主要是個人喜好的問題，如果是新鮮的，建議直接切片，放一些蔥絲和醋就好，千萬不要放醬油或者其他的，如果是真空包裝，建議微波爐加熱後再吃。