正宗魔芋吃法
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雞蛋1個,秋葵1個,魔芋結80g,沙茶醬15g聖女果4顆
做法:鍋起熱放入清水煮開放入魔芋結,秋葵,焯水,過涼水備用。雞蛋煮熟(去皮備用)
鍋起熱放入油油溫升高三成熱時放入沙茶醬煸炒至香味盛出備用
盤中放入焯好水魔芋結,雞蛋碎,秋葵絲,聖女果(洗乾淨對半切開)倒入沙茶醬攪拌均勻,放到冰箱冷藏10分鐘。取出即可食用
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雞蛋1個,秋葵1個,魔芋結80g,沙茶醬15g聖女果4顆
做法:鍋起熱放入清水煮開放入魔芋結,秋葵,焯水,過涼水備用。雞蛋煮熟(去皮備用)
鍋起熱放入油油溫升高三成熱時放入沙茶醬煸炒至香味盛出備用
盤中放入焯好水魔芋結,雞蛋碎,秋葵絲,聖女果(洗乾淨對半切開)倒入沙茶醬攪拌均勻,放到冰箱冷藏10分鐘。取出即可食用