生炒沙姜排骨的做法

沙姜排骨材料：排骨500克、 沙姜、料酒、生抽、砂糖、油、蔥、姜。

做法步驟：

1、排骨洗乾淨晾乾，水加入3大茶匙沙姜，適量的油，2大茶匙料酒混合攪拌均勻醃1個小時

2、姜去皮切2至3大片下鍋炒出香味，蔥切段備用

3、排骨下鍋煎香2面後改中滿火，原盒內醃汁加少許水攪拌均勻，分次加入內，繼續煎燜至排骨熟以及入味，約5至8分鐘

4、倒入蔥段翻炒片刻即可。