蘿蔔燉刀魚是怎麼做的
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原料:
蘿蔔、刀魚。
作法:
1、 接半鍋冷水,大火燒,燒時,把蘿蔔切好(最好是有點乾的),還有蔥段,薑末
2、 等水燒開,把切好的蘿蔔,蔥段,薑末,還有事前用鹽味過的刀魚一併放入鍋中
3、 再按個人口味放入鹽,料酒,陳醋,醬油,白糖,改慢火燉之
4、 約10分鐘後,放入正宗高麗辣白菜,再燉2分鐘
5、關火,起鍋!
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