石蛙跟牛蛙哪個貴

石蛙貴太多了

石蛙，學名棘胸蛙，生長在南方丘陵地帶，肉質鮮美，價格昂貴，有極高的藥用和食用價值，是民間難得的珍惜佳餚，因此被譽爲“百蛙之王”。

同等重量下，石蛙的蛋白質含量和瘦牛肉相同，脂肪含量卻是瘦牛肉的4%。市場上牛蛙的價格是16元/斤左右，而石蛙卻能賣到200元/斤。

“一次養殖實驗課，我們學習解剖石蛙，解剖時老師幽默地說：‘小心着點，你們的刀下可是100塊錢呢。’”劉哲宇回憶道，當時他看着面前這隻其貌不揚的石蛙，對它高昂的價格感到驚訝，當即就在課後上網蒐集了很多資訊。